動画で書道を学びましょう…臨書・集字聖教序（独歩迦維）

集字聖教序（独歩迦維）

のし板とのし棒の思い出

伊予製麺に入り久しぶりにうどんを食べた。

太くて腰のある麺は、

咀嚼感が強く、実に美味しく頂ける。

この歯ごたえのあるうどんを食べながら、

子供のころ我が家にあったのし板とのし棒の記憶が蘇ってきた。

１m四方ののし板、太さ４,５センチの長さ１mくらいののし棒。

新しい木の香りがしていた。

そののし板とのし棒を使い、

よくうどんを作っていた。

乾麺と違い食感がよく美味しさは、

まだ記憶に残っている。

昭和３０年代まで家にあったような気がするが、

手作りの食べ物を当たり前に作っていた時代の、

普通の家庭にある道具だったのかもしれない。

のし板とのし棒の思い出を辿っているうちに、

伊予製麺のうどんは食べ終わった。

店を出るとうどんのメニューが、

駐車中の車の後ろのガラスに映っていた。