みやびのレシピブログ

簡単でおいしい、ご飯、お弁当、お菓子等に挑戦中の主婦です。

スィートポテト

2006-09-25 21:21:02 | 御菓子

  スィートポテト   

 

  よかったらこちらをポチッとお願いしますにほんブログ村 料理ブログへ  

久しぶりにしました。 

スィートポテトを作ってみました。

  簡単スィートポテト

さつまいも300g、バター15g、砂糖30g、牛乳25cc、卵黄1個

1、さつまいもは皮をむき、小さく切って水から煮て、湯を切り、暖かいうちにつぶす。

2、鍋にバターを入れ溶けたら砂糖、1のさつまいもをいれて、牛乳をいれ、だいたいの硬さになれば、火を止める。

3、適当な形にして、卵黄をぬり、飾りに黒胡麻を飾る。

4、トースターで色がつくまでやく。