修学旅行生☆串かつ店員体験の様子

　大阪観光コンベンション協会を窓口に、新世界が今まで以上に中学・高校の
修学旅行生を受け入れることになりました。

その修学旅行生を対象にした企画第一弾が、5月19日より始動しました。

企画したのは、新世界串かつ振興会、企画名は「新世界、串かつ店員体験」です。
今回の場所は、串かつ「ヤマハチ商店」です。

先日、当ブログで企画内容を掲載した通り、参加した修学旅行生を店員さん役と
お客さん役にわけます。
店員さん役は手洗い・白衣着用から始まり、串かつを揚げる・ドリンクをつくる・
料理提供の役目に振り分けます。
後半は店員さん役とお客さん役が交代します。

全員が職場体験ができ、串かつのお食事も楽しめるプランです。

この日は愛知県日進市立日進東中学校の生徒さん、３５人が参加しました。
お店のスタッフの方から新世界の歴史や串かつについてのミニ講義があり、
中学生の皆さんも真剣に耳を傾けていました。



厨房に入って、スタッフに教えてもらいながら、実際に串かつに衣を付けて揚げます。
マジ真剣ですね。







料理を運ぶ姿も一生懸命でした。





複数の新聞記者さんが取材に来られ、ベストショットを撮るために、皆さん 頑張って
おられました。



みんなで楽しく食べる串かつは、最高の大阪の思い出になるでしょう。





　修学旅行で新世界に訪れた生徒さん達が、串かつ店員体験の中から大阪の思い出
を作ってもらい、将来、大人になってから、彼ら彼女らのお子さんと一緒にもう一度、
新世界に来てもらえれば嬉しいです。
「お父さんなぁ、新世界で串かつ揚げたことあるんやでぇ、凄いやろ」と自慢げに
言ってほしいものです。
大阪弁になってしまいましたが、表現方法は そこの地方の方言で構いませんが（笑）

新世界串かつ振興会のスタッフの方は、店員体験の中で、生徒さん達にお客さん
に対する心遣いや気配りを学んでほしいと言ってました。

お店からのお土産は「串かつソ−ス」です。



「新世界・串かつ店員体験」は６月までに１０件程 決まっています。

今、修学旅行は「新世界、串かつ店員体験」がおもしろい！

■新世界串かつ振興会のブログ →（コチラ）
■大阪観光コンベンション協会ＨＰ→（コチラ）

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[編集部］