2/4（土）
日本海側の当地も久しぶりにいい天気で、買い物がてらウォーキングに出発
今年は、気温が低く、先日の寒波の雪がなかなか溶けない
例年なら2-3日で溶けるんだけど、今年は気温が低いような気がするな🤔
お昼ご飯はかき揚げうどんを作ることに
１杯150円ほどでかき揚げうどんのできあがり
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
さて、夜の晩酌は何にするかなぁと考えながらスーパーで物色をしていると、鶏肉が安かったので久しぶりにから揚げをあげてみよう
国産のモモ肉がグラム95円って、この値上げラッシュのご時世で家計にありがたい価格
安いときに安いものを買って調理をする。これ、やりくり上手の基本ね
片栗粉で竜田揚げにするか、唐揚げ粉で唐揚げにするか迷ったが、唐揚げ粉のコーナーに行ってみるとコイツを発見
実は、以前からちょっと気になっていたので、この機会に試してみようと思いお買い上げ
モモ肉を切って、粉を溶いてビニール袋に入れて揉みこむだけ
ジュージュー🔥
油跳ね防止用のガードも揚げ物をするときは必須なのだ
唐揚げ専門店のような仕上がり
甘えびも安かったのでついでに揚げてみよう🦐
真水で汚れを落として水気を切ります
こいつは、片栗粉をつけて揚げてみた
こっちは素揚げ
なんかグロくて「ワレワレは宇宙からやってきた」という雰囲気
鳥のから揚げと海老の竜田揚げ？の完成
お皿に盛って
海老の素揚げは抹茶塩でいただく
ウイスキーがお好きです
カラハイ晩酌のスタート
唐揚げをアップ
海老もアップ
素揚げは抹茶塩で
今宵は珍しく一次会で打ち止めにして、自家製ぬか漬けとご飯で〆
今日も朝からいい天気
10時からの日曜天国を聴きながらしっかり汗をかいてこよう
皆さま良い日曜日を
