多摩手箱

神奈川県川崎市幸区の和菓子屋

新岩城の4代目です。



去年の末から売り出した焼き菓子です。

ラズベリーソースをサンドしたバターカステラを、
クッキー生地で包んだお菓子です。

名前をつけるのに、とても苦労しました。
最初は「川崎日誌」という名前が、候補に挙がってました。
しかし、知り合いの方に食べてもらったところ、
多摩川と玉手箱にかけて「多摩手箱」は、どうかな？と提案していただきました。
みんなその名前に、ビビッ!!ときて使わせていただいてます。