おはようございます。
神奈川県川崎にある和菓子「新岩城」で、毎朝「どら焼き」を焼いている四代目です。
今日は、ゼリーを作りました。
が・・・・。
一回目、全く固まりません。
配合、製法共に前日確認していたので間違いないのですが・・・。
2回目、ゼリー液を増やして再挑戦したのですが、
今朝、行って食べてみないとなんとも言えません。
あ～ちゃんと出来てて欲しい・・・。
044-522-2721
営業時間8:30～20:00
年中無休
新岩城ホームページ
http://shiniwakikashiho.food.officelive.com/default.aspx