ぷれじでんと（本郷三丁目）

ラーメン（９００円）、ギョウザハーフ（２５０円）

ラーメンは塩、醤油があり。

塩をチョイス。

低温調理のチャーシュー、刻みタマネギ、肉だんご。

スープはあっさりしているが出汁がしっかりしていて、塩も感じて旨味たっぷり。

麺は細麺ストレートで程よい食感で喉ごしもいい。

チャーシューは甘味もあって柔らかくておいしい。

肉だんごは生姜がきいていてふんわりでおいしい。

ギョウザがめちゃうまい、焦げた麺はパリパリで皮はモチモチ、具がびっしり包まれている。

んー、ハーフでなくて普通にすればよかったかなあ。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2021/3/31 24