焼きあご塩らー麺 たかはし（川崎）

得製焼きあご味噌らー麺（１２３０円）

もやし、糸唐辛子、キクラゲ、味玉、チャーシュー（２種類）

味噌のスープに背脂が浮いていて、コクはあるけどすごい味噌って感じではなくて、あっさりした感じ。

麺はちょっと平打ち縮れ、モチモチしていておいしい。

もやしはシャキシャキ。

煮チャーシューはやわらかくて脂身もあっておいしい。

味玉は少しとろーり。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2022/2/5 9