特製つけ麺（細麺、中盛り、１４００円）
チャーシューは炙り、味玉、海苔、メンマ。
つけ汁にネギ、なると、角切りチャーシュー、水餃子。
つけ汁は濃厚だけど甘みがあって最後までおいしくいただけます。この甘みがいい。
細麺はきれいに揃えられています。
細麺でもしっかりとコシがあって、歯ごたえがよくてツルツルでのどごしも良くて、そのままでもおいしいくらい。
炙りチャーシュー炙ってすぐで湯気が立って香ばしくて、やわらかくて箸でほぐれる。
脂身がほどよくあって美味しい
水餃子もおいしい。
味玉はとろーりで黄身にもしっかり味がしみていておいしい。
スープ割りを頼んで柚子が入っていて後味がさっぱりする。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
また久々になってしまった。
2023/9/13 82
