毎月行われる NPO法人 コミミュニテ島津山くらぶ のお食事会がおこなわれました。
食事のメニューは
日本酒・先付・和え物・炊き合わせ・焼き物・小鉢・土鍋ごはん・デザート・紅茶 の順に振舞われました。
皆様をお待ちしておりました。
先付 じゅん菜(生)もずく酢 と和え物 地鶏ハーブ焼き レッドオニオン、クレソン粒マスタード和え
炊き合わせ 小ひろうすとそら豆
焼物 岩魚の塩焼き 丸茄子の油焼 旨だしづけ
小鉢 モロッコいんげんのからしみそあえ お味噌は京都の白みそを使用しております。
土鍋ごはん 帆立ととうもろこし
デザート 季節フルーツのロールケーキ
お紅茶
スタッフ: 小鉢モロッコいんげんのからしみそあえ とっても美味しくいただきましたが。。。。写真撮影を 忘れ。。。
デザートはフルーツが 沢山入ってフルーツとクリームのハーモニーが 良く 。。。ごめんなさい こちらも
写真がありません。。。。小森先生、葛西先生ごめんなさい
暑い夏 7月 8月はお休みをさせていただきます。
次回は9月27日に予定しております。