中国の食料品店の香り

この本↓からのレシピ第２弾。

	男子おかずの感動レシピ―作ってあげたい、作りたい!
	夏梅 美智子
	成美堂出版

写真を見て、

「とっても美味しそうだね～！！」

ってことで、豚の角煮に初挑戦！！
あつみポークのバラブロックを買ってきて、張り切ってスタート。

豚の角煮には、なんといっても　八角　は欠かせない。

「八角は、中国の食料品店の香りがする。」
　by　ぱぱさん

スパイスが大好きな私にとって、そんな八角の香りは　懐かしくって心地よくって食欲がそそられる。
たぶん、前世は中国人だった気がする。

人生初、2日がかりで作った豚の角煮は上々の出来栄え！！



しかし、満足げに豚の角煮丼を食べる私の隣で、どことなく浮かない表情のパパさん。
ちょっと　薄味だったかしら…？

いやいや、実は、この私にとって良い香りな　八角　が、
どうやら、パパさんには、嫌な香りだったらしい。
そういえば、パパさんは、スパイスが苦手だったね…。

さて、大量に余っている　八角。どうしましょう…。