この本↓からのレシピ第２弾。
写真を見て、
「とっても美味しそうだね～！！」
ってことで、豚の角煮に初挑戦！！
あつみポークのバラブロックを買ってきて、張り切ってスタート。
豚の角煮には、なんといっても 八角 は欠かせない。
「八角は、中国の食料品店の香りがする。」
by ぱぱさん
スパイスが大好きな私にとって、そんな八角の香りは 懐かしくって心地よくって食欲がそそられる。
たぶん、前世は中国人だった気がする。
人生初、2日がかりで作った豚の角煮は上々の出来栄え！！
しかし、満足げに豚の角煮丼を食べる私の隣で、どことなく浮かない表情のパパさん。
ちょっと 薄味だったかしら…？
いやいや、実は、この私にとって良い香りな 八角 が、
どうやら、パパさんには、嫌な香りだったらしい。
そういえば、パパさんは、スパイスが苦手だったね…。
さて、大量に余っている 八角。どうしましょう…。
 | 男子おかずの感動レシピ―作ってあげたい、作りたい! |
| 夏梅 美智子 | |
| 成美堂出版 |
写真を見て、
「とっても美味しそうだね～！！」
ってことで、豚の角煮に初挑戦！！
あつみポークのバラブロックを買ってきて、張り切ってスタート。
豚の角煮には、なんといっても 八角 は欠かせない。
「八角は、中国の食料品店の香りがする。」
by ぱぱさん
スパイスが大好きな私にとって、そんな八角の香りは 懐かしくって心地よくって食欲がそそられる。
たぶん、前世は中国人だった気がする。
人生初、2日がかりで作った豚の角煮は上々の出来栄え！！
しかし、満足げに豚の角煮丼を食べる私の隣で、どことなく浮かない表情のパパさん。
ちょっと 薄味だったかしら…？
いやいや、実は、この私にとって良い香りな 八角 が、
どうやら、パパさんには、嫌な香りだったらしい。
そういえば、パパさんは、スパイスが苦手だったね…。
さて、大量に余っている 八角。どうしましょう…。
豚の角煮は、我家の定番ですよ！
毎週、バラプロック(米製)を必ず買ってきて、圧力鍋で作ってもらってます。八角は入れたことないですね。
さて、クラス会に行ってきましたよ！
男子９名に女子１８名(ＶＩＰ待遇)と大勢集まりました。先生も参加され、８０歳の長寿祝い兼ねてということでした。
いきなり「一番遠方からの参加」ということで乾杯の挨拶を振られ・・・何を話したか？まったく覚え無し！ただ「泣けちゃいそう」は受けました。
先生の点呼に「ハーイ」とはじまり、一人一人の近況報告(先生から、家族、子供、仕事のことを話せとの要望)を！みんな話しが長いこと長いこと。今までの苦労話と自慢話ってとこです。私は、最後だったので、３０歳位～社会的ひきこもり状態であること＋嫁さん(看護専門学校の学生)と子供(就職内定)の自慢話少々でサラッと締めようと思いきや、先生より「仕事は何やってんだ！」に「え～っと、え～っと・・・ぜんぜん畑違いのことやってて、早く辞めたいと思ってるんですよ」って、また、受けちゃいました。これだけで２ｈ位かかっちゃったかな？最後に「卒業写真」「翼をください」をみんなで合唱し終わりました。その後、カラオケ、居酒屋と続き、１０ｈ飲んだくれてました。
男子はみんな分かったのですが、女子が数名まったく当時の面影無し！？でも、面影が残っている奴の顔見て話していると、当時の記憶が走馬灯のように蘇ってくるんですよ。
あと、当時、綺麗だった女子は、今でも綺麗でした。
ただ、当時、仲の良かった女子が当時の面影がほとんど無く、癌になり、それから原因不明の病に苛まれており、世田谷に一戸建て持ち、不動産業を営んでいるとのことで、煙草スパスパ・・・病気なのになぜ？ストレスなんかな～？と察してしまい複雑な気持ちになっちゃいました。話しをしても「いろいろ大変だったね・・・」から会話が続かず、完全に別世界の人種になっちゃったんだなーと淡い思い出がスーッと引いてしまいました。
２年前に会えなかった悪戯仲間３人の内１人とだけ再会できました。同じクラスの綺麗な女子と結婚(当時、まったく接点無し！)し、子供も我家と同じで男２人、さらに上も下も歳が同じとのことで、話しが盛り上がっちゃいました。ただ、男子はそこそこに出世しており、仕事の話になると熱いので「すごいねー」とひたすら聞き役に徹してました。
まあ、こんな状況でした。
今週は、浮かれた分×３倍凹んでしまい、昨日、今日と車で京都(綾部市って知ってます？)へ出張に行き、ほとんど徹夜状態でヘロヘロになり、さっき無事生還しました。
以上、長々となってしまいましたがご報告します。
と思っていました。
楽しまれたようで なによりです。
きっと仲の良いクラスだったのでしょうね。
同窓会、出張、移動が続いているようですが、
お身体に気をつけて お過ごしください。
私は、年末から移動が多くなりそうなので、
今のうち 休んでおこうと思います。
さて、角煮ですが、
次回は ECOライダーさんのところのように
八角なしで作ってみます。