おはようござい！
築地場外市場で鮭専門店を営む、通称“しゃけこ”と申します。鮭日記ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
今日は「おかってで築地リレー！ 4/25(土）イカの塩辛を、新ジャガにのっけ！」についてです。
築地魚河岸での家飲み必須アイテム、京富さんの塩辛。
「これ、旨いんですよ」
こだわりの門井さんが自慢するだけあって、絶品。
新ジャガと塩辛の相性の良さは抜群で、
油で炒め煮した2つ割りの新ジャガを、
ちょっとくり抜いて塩辛をトッピングすれば……
ビールがすすむ！
GWは、おうちでこれ！
当店のHPも、ぜひ御覧ください。
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昭和食品「時鮭のご贈答」
築地 鮭の店 昭和食品
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tel/fax 03-3542-1416