しゃけこさんの市場日記ブログ

築地場外市場の天然鮭専門店「昭和食品」の店主しゃけこが綴る…築地市場のこと、鮭のこと、鮭おにぎりレシピ満載のブログです!

南部鼻曲がり鮭、入荷しました!

2021-12-29 18:59:07 | 昭和食品のお知らせ
今年も当店に来てくれた、南部鼻曲がり鮭です。

 素晴らしい天然鮭の味を、お楽しみください。
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当店では、鮭の注文を承っております。
天然の鮭……時鮭・紅鮭・秋鮭・村上塩引き・南部鼻曲・超辛口紅鮭など、多種、取り揃えております。
ホームページの通販をご利用いただく他、電話でもご相談ください。
築地 鮭の店(有)昭和食品 
〒104-0045 東京都中央区築地4-13-14
電話 03-3542-1416  :午前7時~午後2時
12月は休まず営業いたします!
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 #築地場外市場 #新巻鮭

鮭を支える木箱たち。

2021-12-28 19:09:52 | 築地市場日記

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当店では、鮭の注文を承っております。
天然の鮭……時鮭・紅鮭・秋鮭・村上塩引き・南部鼻曲・超辛口紅鮭など、多種、取り揃えております。
ホームページの通販をご利用いただく他、電話でもご相談ください。
築地 鮭の店(有)昭和食品 

〒104-0045 東京都中央区築地4-13-14
電話 03-3542-1416  :午前7時~午後2時
12月は休まず営業いたします!
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小さな鮭入荷!!お家で過ごす年末年始に、ご家族でさばいてみませんか?

2021-12-27 03:59:55 | 鮭おにぎり100
当店の小型の鮭!
北海道産秋鮭の2kg前後のものも、入荷しています。

ご家族で、お家で過ごす年末年始、鮭をさばいてみませんか?
カットの仕方は、店頭でお伝えしますので、ぜひ挑戦してみてください。
自分でさばいた鮭で、お雑煮!!
楽しいです。
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当店では、鮭の注文を承っております。
天然の鮭……時鮭・紅鮭・秋鮭・村上塩引き・南部鼻曲・超辛口紅鮭など、多種、取り揃えております。
ホームページの通販をご利用いただく他、電話でもご相談ください。
築地 鮭の店(有)昭和食品 
〒104-0045 東京都中央区築地4-13-14
電話 03-3542-1416  :午前7時~午後2時
12月は休まず営業いたします!
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#築地場外市場 #新巻鮭

今年最大の時鮭6.6kg!

2021-12-24 19:53:28 | 鮭おにぎり100

重たい!!!
これから切ります。

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当店では、鮭の注文を承っております。
天然の鮭……時鮭・紅鮭・秋鮭・村上塩引き・南部鼻曲・超辛口紅鮭など、多種、取り揃えております。
ホームページの通販をご利用いただく他、電話でもご相談ください。
〒104-0045 東京都中央区築地4-13-14
電話 03-3542-1416  :午前7時~午後2時
12月は休まず営業いたします!
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#築地場外市場 #鮭 #時鮭

no.28 浅漬けオリーブの炊き込みご飯の鮭おにぎり【築地Vlog】

2021-12-22 07:03:28 | 鮭おにぎり100
no.28 浅漬けオリーブの炊き込みご飯の鮭おにぎり【築地Vlog】

築地しゃけこの鮭おにぎり100選
 no.28 浅漬けオリーブの炊き込みご飯の鮭おにぎり【築地Vlog】 

オリーブが好きです。
 特に浅漬けは、新鮭にも似て、香り高く、歯ごたえ良く、 炊き込みご飯に品の良いアクセントとなります。 
ご飯にオリーブオイルをタラリ垂らして炊くと、 つやつやの炊きあがりに。 
鮭とご飯とオリーブの、赤・白・緑のコントラストも、 お楽しみください。