季節の「おくずかけ」（夏）～「おくずかけ」で旬を感じてみませんか～

春秋の彼岸やお盆の代表的な精進料理として伝えられており、

白石温麺や野菜など仙南地域の食材が、

たっぷり入った郷土料理の「おくずかけ」。

冷房や冷たい飲み物などで体が疲れたときには、

栄養たっぷりの旬の食材をふんだんに使った

「おくずかけ」がおすすめ！

そんな「夏のおくずかけ」が楽しめる企画を８月末まで開催しています。

暑いときこそ体に良いものを食べて、夏を元気に乗り切りましょう！

こちらのチラシや店舗情報は、当事務所HPにも掲載しています。

一部店舗は、提供できる曜日などが限られますので、

チラシやHPをぜひチェックしてください。

→当事務所HPはこちら

ブログでは、各店舗で提供される「夏のおくずかけ」をご紹介します！

※旬の食材は、仕入れ状況によって

　内容が変わる場合があります。

白石うーめん　やまぶき亭（白石市）

「季節のおくずかけうーめん」

旬の食材：みょうがなど

※こちらは冷やしの「おくずかけ」になります。

奥州街道 うーめん番所（白石市）

「葛かけうーめん」

旬の食材：おくら、みょうがなど

旬菜中華 東天閣（白石市）

「いろどり夏野菜たっぷりおくずかけうーめん」

旬の食材：ヤングコーン、なす、ズッキーニ、ピーマン

　　　　  パプリカ、甘とう、おくらなど

和風 大ひょう（大河原町）

「夏野菜が入ったおくずかけ」（８月１～５日限定）

旬の食材：おくら、なす、みょうが、とうもろこし

※画像は冷やしの「おくずかけ」です。

惣菜店 ごっつぉうさん（大河原町）

「夏野菜たっぷりおくずかけ」（月～水限定）

旬の食材：なす、おくら、みょうが、かぼちゃなど

日本料理 桜坂（丸森町）

「夏野菜とうーめんのあんかけ」（要予約）

旬の食材：絹さや、おくら、なす、パプリカ、かぼちゃなど

夏野菜が入ったおくずかけはとても彩りが良く、

目にも美味しい一品揃いです。

さあ「おくずかけ」で夏の旬を感じましょう！

 その他周辺情報等

みやぎ蔵王「地域の逸品」

https://www.pref.miyagi.jp/soshiki/oksgsin-e/36kei-tiiikinoippin.html 

仙南地域　観光イベント情報（７月）　https://www.pref.miyagi.jp/soshiki/oksgsin-e/event-202007.html 

仙南地域農産物直売所イベント情報（７月）　

https://www.pref.miyagi.jp/site/kouiki-sennan/event.html

 事務所ホームページ　http://www.pref.miyagi.jp/soshiki/6.html

 みやぎ蔵王温泉郷facebook　https://www.facebook.com/miyagizao.onsen

 大河原管内合同広報紙 「SENNAN THE KING（せんなんざおう）」http://www.pref.miyagi.jp/site/kouiki-sennan/sennan-the-king.html

 仙南地域の郷土料理　おくずかけ

地方振興部　F.S