明後日退院

やっと義母の退院が決まりました。

３週間長かった～と言うのが正直なところ。

１日２食とは言え、いつも一緒にご飯を食べない人のご飯を作るのは大変。

たとえば・・・

今日のお昼。

納豆稲荷(油揚げの中に納豆）

白菜と大根の即席漬け

カリフラワーとハムの炒め物

生野菜、柿、ご飯と味噌汁。

これ、昨夜。

ニラ玉汁、

白菜とほうれん草のおひたし

マーボー豆腐、

生野菜、ご飯。

これも明後日でおしまい。

あたし、よくがんばったね。