老舗酒蔵・火災で全焼

去る５月３１日、福岡県久留米市にある「旭菊酒造」さんから出火し、蔵を始めとする建物が全焼しました。
サイトチェックをしていたところ、たまたま、毎日新聞のサイトニュースでこの事実を知りました。ニュースはこちら

蔵等の建物が古い日本酒の蔵元は多く、ひとたびこのように火災が発生しますと、
甚大な被害が発生してしまいます。
旭菊酒造さんでも、火災の翌日６月１日に出火する分を除き、酒は全滅、製造設備も全滅だそうです。

日本酒の消費が低迷している中、地元産の米と水にこだわった酒造りを手がけておられ、
私は今から９年くらい前に、「旭菊　純米吟醸」と「旭菊　大地　純米吟醸」を飲んでいますが、
飲んだ時のインパクトは、今でも強烈に残っています。

蔵元さんには大変な中、ぜひ頑張って再建して欲しいです。