刈穂を楽しむ会まであと１週間

先般ご案内しました、「刈穂を楽しむ会」ですが、
開催日・４月２１日まで残り１週間となりました。

主催者・共催者、それぞれのブログでも案内されております。
　主催～酒ブティック越前屋さんのブログ
　共催～炉たちか屋さんのブログ

先日、越前屋さんと出品予定酒を検討させて頂き、
今のところ、乾杯のお酒を含めて、
なんと合計１１本　になる予定です。

また、秋田清酒さんは、出羽鶴蔵と刈穂蔵の２つの蔵を所有されておりまして、
おのおので使用する仕込水の水質も正反対です。


秋田清酒さんのサイトから引用させて頂きました。
「出羽鶴」
　仕込み水は出羽山系の伏流水から湧き出る清冽な軟水。
　この水が出羽鶴のやわらかな口あたりを生むのです。
　この水は実際に飲んで見てもやわらかでやさしい。
　軟水仕込みの極致をお楽しみ下さい。

「刈　穂」
　香りが良く、キレのある刈穂の酒質は、
　その仕込水によるところが大きいと言えます。
　仕込水は、奥羽山系の雪解け水が地下深く浸透し、
　刈穂蔵近くに堆積されている厚さ１３ｍの砂礫層に洗われて汲み上げられる、
　秋田県では珍しい中硬水。
　この稀なる水は、実際に飲んでみても清冽でキレのある感じがします。
　必然ともいえる刈穂の淡麗ですっきりとした味わいには、
　自然の恵みが存分に生かされているのです。

当日は、両蔵の仕込水をチェイサー代わりとしてご用意いたします。

蔵元さんのお話を直に聞きながら、様々な種類の刈穂を飲んで頂き、
さらに、仕込水まで飲むことができるという、
こんな機会は滅多なことありませんので、ふるってご参加下さい。

参加申し込み・お問い合わせ
　酒ブティック越前屋（電話４１－００７１）
　炉たちか屋（電話３１－１３００）

※定員になり次第締め切らせて頂きます。

刈穂（かりほ）を楽しむ会のご案内

ブログをご覧の皆様、大変ご無沙汰しております。

ツイッターではすでにご案内してますが、
秋田の銘酒・刈穂（かりほ）を楽しむ会が開催されることになりました。

今回は、酒ブティック越前屋さんと本町・炉たちか屋さんとの共催になり、
石亭倶楽部事務局がサポートします。

日時　４月２１日（土）午後７時から
場所　本町３２番２号　炉たちか屋→地図はこちら
　　　　電話３１－１３００
会費　５，０００円（料理・お酒代込み）
ゲスト　「刈穂」醸造元
　　　　　秋田県大仙市　秋田清酒株式会社　
　　　　　代表取締役社長・北海道営業担当　２名来函予定

炉たちか屋さん店内告知用のポスターで内容をご覧下さい。


なお、定員になり次第締切とさせて頂きますので、参加ご希望の方はお早めに、
炉たちか屋（電話３１－１３００）店長までお願いします。

なお、酒ブティック越前屋さん（電話４１－００７１）でも受付をしますが、
越前屋メルマガ会員の方には、案内メールが届く予定です。

刈穂は、特に山廃純米で超辛口のお酒を造っていることで知られています。
今回、秋田（大曲の花火で有名な大仙市）から、
蔵元２名がおいでになる予定です。
蔵元のお話を聞きながら、料理とともにお酒を楽しむことができるという、
滅多にない機会ですので、皆様いかがでしょうか。