花畑牧場新製品

先日、花畑牧場から新製品が発売されましたので、早速購入してきました。
「天使のポテト」生キャラメルです。




コイケヤさんのポテトチップスに、花畑牧場の代名詞「生キャラメル」がしみ込んでいるスイーツです。



袋を開けてみると、キャラメルの香りが立ちこめました。
でも、これって、どこかで見たことがあるような・・・？




そう、同じ北海道の「ロイズ」が製品化しているのを、真似ているだけだと思いますが・・・。



土産品店などで販売してます。興味がある方は、一度ご賞味を・・・。


５月２２日（土）開催
ゲスト・「龍勢」広島県藤井酒造～第６回石亭会の御案内・連絡先は　こちら
※一般の方・本日現在申込ＯＫ　　〆切まであと２日です

ラー油

今、巷でラー油が流行ってますが、なかなか手に入りづらいそうです。
この前、一番人気の「桃屋のラー油」をやっと手に入れました。


蓋を開けると、こんな感じです。


スプーンでかき混ぜると、にんにくチップが出てきました。



このラー油に合う食べ物は多いそうですが、私はオン・ザ・ライスでいってみました。
程よい辛さとにんにくチップのサクサク感が絶妙でした。
そのうち、また探して買います。



５月２２日（土）開催
ゲスト・「龍勢」広島県藤井酒造～第６回石亭会の御案内・連絡先は、こちら
※定員５名前後・本日現在申込ＯＫです

魚まさ五稜郭本店にて・会食編その３

先日、魚まさ五稜郭本店さんに、家族で行った時の会食編、その３として定番メニューのご紹介です。


「函館男爵黒豚のぎょうざ」と「たこのから揚げ」です。



「特製焼きそば」と「鶏もも肉の１枚揚げ」です。１枚揚げには、ハサミが付いてくるので・・・、



ちゃんと切り分けて食べることができますよ。


最後に「焼き鳥盛り合わせ」を注文しました。


私、この日は、マネージャーが来るたびに、何回「美味しい」って言ったことか。
魚まさ五稜郭本店さん、美味しい料理ありがとうこざいました。・・・まだまだ、飲み物編へ続く。


５月２２日（土）開催　ゲスト・「龍勢」広島県藤井酒造～第６回石亭会の御案内は、こちら　※申込ＯＫです。

魚まさ五稜郭本店にて・会食編その２

先日、魚まさ五稜郭本店さんに、家族で行った時の会食編・その２です。


「本日のおすすめ」から、この２品です。


「白海老のかき揚げ」と「海老マンゴー」です。特にかき揚げが抜群に美味しかったあ。



まだ、定番メニューがあるので、会食編その３へ続く・・・。

５月２２日（土）開催　ゲスト・「龍勢」広島県藤井酒造～第６回石亭会の御案内は、こちら　※申込ＯＫです。

魚まさ五稜郭本店にて・会食編その１

先日、魚まさ五稜郭本店さんに、家族で会食に行きました。


本日のお通し、確か「チカの南蛮漬け」。


この前２月に魚まさ美原店さんへ行った時と同じく、今回も全てメニューから注文しました。


「本日のおすすめ」から、「自家製〆さばの刺身」を入れた盛り合わせ。美味しかったです。


「自家製開きほっけ」、魚まささん独自で、春の美味しいほっけを自家製で処理して、干した逸品。
このほっけさんは、皮も食べることができる程の、私に言わせりゃ「いい仕事してますね。」ってとこです。
日本酒に滅茶合いますよ、絶対に。じゃあ、皮が食べることができるなら、骨はどうするのかって？


実は・・・、「骨も焼き直すと、残さず全て食べることができるんですよ。」
これは、五稜郭本店マネージャーの中野さん談・・・。

ホント、美味しかったですよ。

「牛筋と大根の煮込み」です。これも、日本酒がすすむ一品ですね。美味しかったなあ。


まだまだあるので、会食編その２に続く・・・。


５月２２日（土）開催　ゲスト・「龍勢」広島県藤井酒造～第６回石亭会の御案内は、こちら　※申込ＯＫです。

魚まさ美原店で会食・その３

先日の魚まさ美原店さんでの会食編・最後のその３です。


「なまこ酢」と「ローストビーフ」です。



「室蘭やきとり」と「さばガリ巻き」です。



最後は「浅漬け」で〆ました。


いつもはコース料理なのですが、今回のフリーフードメニューも美味しかったです。
次は、ちょこっと日本酒を・・・。

石亭倶楽部今年の行事予定は、こちらです。
石亭倶楽部の紹介は、こちらです。

魚まさ美原店で会食・その２

先日の魚まさ美原店さんでの会食・その２です。


おすすめメニューの中からは、白線のものを注文しました。


「たちぽん」と「たち天」です。



魚まさの人気メニュー・「函館男爵黒豚ぎょうざ」です。


その３へつづく・・・。

石亭倶楽部今年の行事予定は、こちらです。
石亭倶楽部の紹介は、こちらです。

魚まさ美原店で会食・その１

先日、プライベートにて、魚まさ美原店さんで会食しました。
画像が多いので、数回に分けてアップします。


当日のおすすめ食事メニューです。この中からは、白線のものを注文しました。


「知内産カキフライ」と「カキ酢」です。



総料理長特製・「塩ホルモン鍋」と「きゅうりのＱ太郎」です。ホルモン鍋あっさりして美味しかったあ－。



その２へつづく・・・。

石亭倶楽部今年の行事予定は、こちらです。
石亭倶楽部の紹介は、こちらです。

魚まさ美原店

当会行事でいつもお世話になっております、函館市美原「魚まさ美原店」さんを
ご紹介します。




当会は、２００８年７月の「第３回石亭会」から、魚まささんを使わせて頂いており、
当初は、梁川町の「魚まさ五稜郭本店」さんでの開催でしたが、
昨年９月の「第５回石亭会」からは、現在の美原店さんになっております。



美原店では、毎週火・水曜日限定で、ランチもありますよ。
当会がここを使わせて頂くことになった最大のポイントは、料理の旨さ、これに尽きます。

それは、総料理長との出会いがきっかけでしたが、この方も無類の日本酒好きで、
毎回、コース料理をお酒に合わせて作って頂いており，いつも感激しております。



また、徹底した地産地消を実践しており、基本はコース料理ですが、単品料理も美味しく、
お酒も沢山揃っていて、「函館で最も予約の取りにくい居酒屋」とも言われています。

さらに、高野マネージャーさんを始めとした美原店、いや五稜郭本店のどちらのスタッフも、
皆さんいい方ばかりで、いつも感謝しております。

このたび、高野マネージャーさんの御了解を頂き、五稜郭本店共々、リンクを貼らせて頂くことになりました。
今後とも宜しくお願い申し上げますと共に、皆様、機会がありましたら是非ご利用下さい。


石亭倶楽部今年の行事予定は、こちらです。

石亭倶楽部の紹介は、こちらです。

ファイブスター函館店

新しく開店したバイキングレストラン、ファイブスター函館店へ行ってきました。
もとのコジマ五稜郭東店跡にオープンしたもので、旭川と釧路に店舗があります。

　

品数は結構ありました。ランチバイキングで、一人１，０９０円でした。
値段からすれば、まあ良い方じゃないでしょうか。

注文すれば、１０分程待ちますが、石焼きビビンバも食べることができますよ。
　

ラーメン・そばは、セルフで作ります。ラーメンは塩味にしましたが、他に豚骨と
醤油味があり、それぞれタレとスープを合わせ、さらにラードまでありました。
寿司はシャリロボットで、わさびは自分でシャリにつけて食べます。

ソフトドリンク飲み放題は、一人＋１００円でした。デザート類はまあまあでしたね。


開店時間の１１：３０過ぎに入店できましたが、１２：００頃には、順番待ちの状態でした。
制限時間が９０分ですが、せいぜい１時間がいいところかも。
夜は、焼肉も増えるようです。
自分が食べた中では、「和風パスタ」「肉野菜の味噌炒め」の味が濃かったなあ。
メニューは毎月替えるようですので、機会があったら、また行きたいと思います。