大信州を楽しむ会 定員御礼のお知らせ

和食居酒屋醍醐さん開店２周年記念として、
７月７日（土）開催予定の「大信州を楽しむ会」ですが、
お陰様をもちまして、定員に達しましたのでお知らせいたします。

人気の蔵元ですので、早くに定員になるとは思っていましたが、
開催１ヶ月前の段階でこうなるとは・・・。
申し込みして頂いた皆様には厚く御礼申し上げます。

その反面、これから参加を考えていらっしゃった方には、誠に申し訳ありません。
この場を借りましてお詫び申し上げます。

大信州を楽しむ会 開催決定！

昨年９月の石亭倶楽部１０周年記念・第９回石亭会に続き、
長野県松本市・大信州酒造様を今年もお招きできることになりました。

お招きする方は、
大信州・製造責任者　常務取締役・田中　勝巳　様です。

今、大信州で、
酒の会のアポが１番取りづらいと言われる田中常務様。
その方とやっとアポが取れたのです。

しかも、居酒屋醍醐さんに開催を持ちかけて交渉に入り、
実は、その際にわかったことがありまして、
アポが取れた日は、偶然、醍醐さんの開店２周年当日なのだそうです。

そこで、醍醐開店２周年を記念し、醍醐・石亭倶楽部・越前屋が合同で、
今回、大信州を楽しむ会を企画しました。

詳細をお知らせいたします。

平成２４年７月７日（土）午後７時から
函館市本町２１番１号　和食居酒屋　醍醐→地図はこちら
蔵元ゲスト
　「大信州」製造責任者　常務取締役・田中　勝巳　様
会費～６，０００円（料理・酒代込み）

醍醐さんの店内用告知で内容をご覧下さい。

もうすでに、参加者募集は始まっています。
定員になり次第締切とさせて頂きますが、大信州は人気のある蔵元ですので、
早めに定員に達することが考えられます。
その際にはどうかお許し下さい。

詳しくは、下記へお問い合わせ下さい。
和食居酒屋醍醐　　　電話５４－３３１３　　Twitter ＠hakodatedaigo
石亭倶楽部・平田　　電話090-6269-0506　 　Twitter ＠sekitei_shira

後述～刈穂を楽しむ会

すっかり遅くなりまして申し訳ありません。
マイペースの更新なものですから、あしからず。
遡ること１ヶ月と１０日くらい前、４月２１日（土）に炉たちか屋さんにて、
秋田清酒様をお招きして、「刈穂」を楽しむ会が開催されました。

この会は、酒ブティック越前屋さん主催の会で、
当倶楽部はお手伝いさせて頂きました。
今回は、お手伝いで何かと忙しかったため、
料理の写真はありませんのであしからず。

では、ズラーっと出品酒、乾杯酒を除いて計８本です。

左端から、
乾杯　活性純米酒　六　舟（ろくしゅう）　２３ＢＹ（７２０ml×２本）
①　刈　穂　番外品　山廃純米生原酒　２３ＢＹ
②　刈　穂　弐拾六　山廃純米生原酒　２２ＢＹ
③　刈　穂　純米吟醸　六　舟　無濾過中取り生原酒　２３ＢＹ
④　刈　穂　蔵付自然酵母仕込　純米生原酒　にごり直詰　２３ＢＹ
⑤　刈　穂　純米吟醸生酒　～かわせみ ”さくら” ラベル～　２３ＢＹ
⑥　やまとしずく　純米吟醸生原酒　ニゴリヤマト　２３ＢＹ
⑦　刈　穂　大吟醸　鑑評会出品酒　２３ＢＹ
⑧　刈　穂　大吟醸　仕込み４３号　蔵内貯蔵熟成酒　１８ＢＹ
⑦⑧は蔵元から特別提供して頂きました。

また、秋田清酒様と言えば、
刈穂蔵と出羽鶴蔵の２蔵を所有されていることでも知られていますが、
仕込水も、両蔵を６本ずつ、計１２本と大量に提供して下さいました。


刈穂は中硬水、出羽鶴は軟水と、
仕込水の飲み比べができる機会なんて、そうはありません。
これだけ、和らぎ水があると助かります。
伊藤社長・坂本さんありがとうございました。

主催者～酒ブティック越前屋・吉田社長の挨拶です。


ゲスト①～秋田清酒株式会社　代表取締役社長　伊藤　洋平　様です。
昨年１０月、社長に就任されたばかりです。


ゲスト②～秋田清酒株式会社　北海道営業担当　坂本　甚龍（じんりゅう）様です。


乾杯～石亭倶楽部・鈴木相談役


参加頂いた方は１４名でした。ありがとうございました。


さて、宴もたけなわ、蔵元からの特別提供品の登場です。


刈　穂　大吟醸　鑑評会出品酒　２３ＢＹ


刈　穂　大吟醸　仕込み43号　蔵内貯蔵熟成酒　１８ＢＹ


伊藤社長に、それぞれの酒について説明をして頂きました。


特に、蔵内熟成酒１８ＢＹは、
次の滄溟海（そうめいかい）候補と言っても過言ではないくらい、
インパクトがありました。

参加された皆さん、それぞれの楽しみ方で過ごされていました。
あっという間の一時でした。

この日は、
④　刈　穂　蔵付自然酵母仕込　純米生原酒　にごり直詰　２３ＢＹ
⑤　刈　穂　純米吟醸生酒　～かわせみ ”さくら” ラベル～　２３ＢＹ
の２本に人気が集中していたようです。

炉たちか屋の大渕店長も満足の様子で、ホッとしました。

次の機会がありましたら、また宜しくお願いします。