ブランデー酒を漬ける

昨日夕に梅が生ってるのに気づいた。

そりゃ梅の木何本もあるのだから中には豊作のもあるわね。

落果したばかりのようでとてもきれい！

さすがに心が動いて拾ってきた。

洗って水けを切ってる所

２キロ以上あったが一晩おいただけで痛みが進み、それは除けた。

ブランデーと氷砂糖を買ってきて

今夜漬けたんよ～

ブランデーかなり余っちゃったわね～

備忘録として

 

なんで？ブランデー？

実は　３ 年前に浸けたのが↓

チョー美味くて

これなら絶対漬ける価値ありと思ったのね。

私はホワイトリカー漬けのは好きじゃないので。

また３年寝～かそっと！(笑)

 

今日夕方は忙しかった。

仕事終わって　ナナの散歩

あっ君を迎えに行ってちょっと遊び

その間に畑を水浸しにし

・・でないと畑がカラカラで植えられない・・

頃合いを見て　モロヘイヤとツルムラサキを植えこみ

何時の間にやら真竹の季節になってたのか？

道に竹の子がピョコピョコ出てるのを

足で蹴っ飛ばしながら折れたのを持ち帰り

早速茹でた。

風味から言えば孟宗が一番と思うけど

今頃の竹の子は値打ちがある(^.^)

今夜はもうあっ君が来ないというのでやれやれ・・・(笑)