蕎麦屋のラーメン

　ラーメン650円＠菜の花
静岡県静岡市葵区沓谷6-10-1
　藤棚＠城北公園

日本のラーメン

朝刊に気になる記事がありました
中国に日本のラーメン　これですが時間がたつと消えてしまいますので記事を転記しておきます
中国に日本のラーメン集合　期間限定「本場」売り込み　2021.4.17 22:38
中国江蘇省南京市で１７日、横浜、福岡、熊本の七つのラーメン店が集うフードコートが登場した。
「拉麺道場」と銘打ち、１カ月限定で出店。新型コロナウイルスで日本への渡航が難しい中国人客に「本場」日本の味をアピールする。
１６日に始まった江蘇省主催の園芸博覧会に合わせ、福岡市のコンサルティング会社「ＣＣＤ　ＪＡＰＡＮ」が企画運営。
新型コロナで物流が滞る中、全ての食材を原則中国で調達するとの条件などから店を選出した。
福岡からは、みそラーメンの「はや川」など５店が出店。熊本の「とまとラーメン専門店ｒｅｄ」や、横浜の「ラーメン　グ」も自慢の味を振る舞った。
中国で人気の「一蘭」（福岡市）もブースを設け、日本の店舗で家庭用に販売する豚骨ラーメンを調理して提供。
博多ラーメンの「二代目けんのすけ」オーナー北村和也さん（４２）は「日本はコロナで大変な状況。
待っていてもしょうがないので、中国でどこまで受け入れられるのか挑戦してみたい」と意気込みを語った。
　
１７日、中国人客でにぎわうフードコート「拉麺道場」＝江蘇省南京市（ＣＣＤ　ＪＡＰＡＮ提供・共同）