豆乳デザート

こんにちは♪

スタッフの中田です

暑さも増してゆき、冷たい食べものが癒しですよね～( ´∀｀)

今回は、先月社長からお店に暑中お見舞いとして届いた豆乳「すずさやか」を使って

「豆乳プリン」を作りました♪


すずさやかについてはこちらを→http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1005/mf_news_04.html




では作って行きます











↑これが材料です。

卵と砂糖とすずさやか…の三点です(笑)


これらの素材を一気に導入!!

途中、地味に茶こしで濾してます。









よく混ぜて、ワンコ柄の丁度いい感じのマグカップに液を入れます。









そして、アツアツのお湯を張った、フライパンに本体を入れて蓋をして蒸して冷蔵庫で冷やせば完成です(о´∀`о)















はたからみると、卵豆腐みたいですが…

少ない材料でも、しっかりと固まっていい感じに仕上がりました♪

あとはお好みでカラメルを作ってトッピングするもよし、そのままいただいてもよし…です( ´∀｀)

ちなみに私は両方試していただきました(笑)
材料も簡単で、豆腐のシンプルな味がそのままいただけてヘルシー！

美味しかったです(*^^*)

皆さまもお手元に豆乳があれば是非！

この時期にぴったり、涼しげなデザートでした