和菓子と焼きたてカステラの店 茶和-sawa-

毎日カステラを朝焼いています。焼き上がりは9時半ごろ!
焼きたてのカステラを是非お召し上がりください♪

ご注文~雛~

2012年02月16日 23時04分14秒 | 着物
おはようございます
和菓子職人の高橋由美です。
大和市の和菓子屋で働いています。

今日は雪が降りましたょ!!!
びっくりですね。
茶道のお稽古日だったのですが、どうりで寒いわけだぁ

もうすぐひな祭りですね。

私の働いてるお店では、ご注文でこんな可愛い和菓子を♪


幼稚園の茶道のお勉強で使うそうなので、
特別注文です


雛菓子♪

練り切りに羊羹巻きなので、味にも自信がありますょ!




私事なのですが、ジャンクステージというところで、和菓子のコラムを書かせてもらっています^^
良かったら見て下さい♪
まだまだかちこちの私の文章が笑えます(*^^)v


おすすめ関連記事

食べる!作る!和菓子
Junkstageというコラムサイトで高橋由美が和菓子のコラムを書かせてもらっています。

みどりやブログ
神奈川県大和市福田の千本桜にある和菓子屋、みどりやのブログ

岩手県 まるきん大沢菓子店ブログ
専門学校の同級生。2009年1月まで川崎・横浜で修業し、その後実家を次いでがんばっている菓子屋サンのブログ

中小企業診断士 竹内幸次先生のブログ
起業家中小企業経営ブログ-中小企業診断士の経営革新、創業、SEO講演のビジネスブログ-神奈川横浜の中小企業診断士ブログ

「新岩城菓子舗」
神奈川県川崎市 川崎駅近くの和菓子屋さんのブログです。
今は4代目だそうです。同年代でお世話になってます^^

桃の花

2012年02月04日 06時01分00秒 | 着物
おはようございます
和菓子職人の高橋由美です。
大和市の和菓子屋で働いています。

みどりやサンの桃の花~
練り切り制です





私事なのですが、ジャンクステージというところで、和菓子のコラムを書かせてもらっています^^
良かったら見て下さい♪
まだまだかちこちの私の文章が笑えます(*^^)v


おすすめ関連記事

食べる!作る!和菓子
Junkstageというコラムサイトで高橋由美が和菓子のコラムを書かせてもらっています。

みどりやブログ
神奈川県大和市福田の千本桜にある和菓子屋、みどりやのブログ

岩手県 まるきん大沢菓子店ブログ
専門学校の同級生。2009年1月まで川崎・横浜で修業し、その後実家を次いでがんばっている菓子屋サンのブログ

中小企業診断士 竹内幸次先生のブログ
起業家中小企業経営ブログ-中小企業診断士の経営革新、創業、SEO講演のビジネスブログ-神奈川横浜の中小企業診断士ブログ

「新岩城菓子舗」
神奈川県川崎市 川崎駅近くの和菓子屋さんのブログです。
今は4代目だそうです。同年代でお世話になってます^^

岩手県まるきん大沢菓子店  純生ロール

2012年02月02日 06時29分44秒 | 着物
おはようございます
和菓子職人の高橋由美です。
大和市の和菓子屋で働いています。


関東は寒いですねぇ~
でも、東北はもっと寒いですよね。。

先日友達の岩手県 まるきん大沢菓子店大沢心チャンよりロールケーキを送っていただきました。
純生ロールとってもおいしかったです~
ごちそうさまでした♪



これからもがんば!!!





私事なのですが、ジャンクステージというところで、和菓子のコラムを書かせてもらっています^^
良かったら見て下さい♪
まだまだかちこちの私の文章が笑えます(*^^)v


おすすめ関連記事

食べる!作る!和菓子
Junkstageというコラムサイトで高橋由美が和菓子のコラムを書かせてもらっています。

みどりやブログ
神奈川県大和市福田の千本桜にある和菓子屋、みどりやのブログ

岩手県 まるきん大沢菓子店ブログ
専門学校の同級生。2009年1月まで川崎・横浜で修業し、その後実家を次いでがんばっている菓子屋サンのブログ

中小企業診断士 竹内幸次先生のブログ
起業家中小企業経営ブログ-中小企業診断士の経営革新、創業、SEO講演のビジネスブログ-神奈川横浜の中小企業診断士ブログ

「新岩城菓子舗」
神奈川県川崎市 川崎駅近くの和菓子屋さんのブログです。
今は4代目だそうです。同年代でお世話になってます^^

ひなうさぎ(練り切り、羊羹)

2012年01月26日 07時13分46秒 | 着物
おはようございます
和菓子職人の高橋由美です。
大和市の和菓子屋で働いています。

今日もお稽古日です~

先日みどりやサンでひな祭りに向けて「うさび雛」を作りましたぁぁ♪

まず着物用の羊羹を流しておきます。

そして本体のうさぎを大量に!せっせと作ります。

そして、羊羹グラスで目を入れます。

そして、最初に流した羊羹をカットして巻きます。
できあがり♪


私事なのですが、ジャンクステージというところで、和菓子のコラムを書かせてもらっています^^
良かったら見て下さい♪
まだまだかちこちの私の文章が笑えます(*^^)v


おすすめ関連記事

食べる!作る!和菓子
Junkstageというコラムサイトで高橋由美が和菓子のコラムを書かせてもらっています。

みどりやブログ
神奈川県大和市福田の千本桜にある和菓子屋、みどりやのブログ

岩手県 まるきん大沢菓子店ブログ
専門学校の同級生。2009年1月まで川崎・横浜で修業し、その後実家を次いでがんばっている菓子屋サンのブログ

中小企業診断士 竹内幸次先生のブログ
起業家中小企業経営ブログ-中小企業診断士の経営革新、創業、SEO講演のビジネスブログ-神奈川横浜の中小企業診断士ブログ

「新岩城菓子舗」
神奈川県川崎市 川崎駅近くの和菓子屋さんのブログです。
今は4代目だそうです。同年代でお世話になってます^^

帯締め頂きました。

2012年01月20日 05時43分11秒 | 着物
おはようございます
和菓子職人の高橋由美です。
大和市の和菓子屋で働いています。

今日は大和駅徒歩1分「鈴木家」に出勤です!

昨日は夕方からうちの茶道のお稽古でした。
もちろん着物です。

知り合いの方のお母様が「組紐」をやっているらしく、『帯締め』を作ったそうです。
そして、なんと!!!それを頂いちゃいました!!!

もぅ!
とーっても素敵なんです!!
キレイな色で♪

なので、早速昨日のお着物で使わせていただきました♪
じゃーじゃん!!

私でございます~
帯の真ん中に結んである紐がそうですね。
そして。

母です。

素敵な『帯締め』嬉しいです♪
ありがとうございました!!



私事なのですが、ジャンクステージというところで、和菓子のコラムを書かせてもらっています^^
良かったら見て下さい♪
まだまだかちこちの私の文章が笑えます(*^^)v


おすすめ関連記事

食べる!作る!和菓子
Junkstageというコラムサイトで高橋由美が和菓子のコラムを書かせてもらっています。

みどりやブログ
神奈川県大和市福田の千本桜にある和菓子屋、みどりやのブログ

岩手県 まるきん大沢菓子店ブログ
専門学校の同級生。2009年1月まで川崎・横浜で修業し、その後実家を次いでがんばっている菓子屋サンのブログ

中小企業診断士 竹内幸次先生のブログ
起業家中小企業経営ブログ-中小企業診断士の経営革新、創業、SEO講演のビジネスブログ-神奈川横浜の中小企業診断士ブログ

桔梗屋
神奈川県川崎市新丸子・武蔵小杉にある和菓子屋サンです。