3月のお休み

おはようございます！

横浜市旭区の
焼きたてカステラの店 茶和 -sawa-
金子由美です。

今日は茶道のお稽古に行ってまいります！

もうすぐ３月ですね。
茶和の３月のお休みは
7.10.15.17.22.24.28.31日です。

3月3日は木曜日ですが、お節句なので営業致します。


焼きたてカステラの店
茶和-sawa-

横浜市旭区中沢1-4-4
045-298-9203

相鉄線 二俣川駅より徒歩8分

営業時間
9:00～17:00
お休み
木曜日・他、不定休(週休2日)
２月のお休みは下記の通りです。
４日9日13日16日18日24日25日29日

茶和はお持ち帰り販売のみです(>_<)

こんにちは。

横浜市旭区の
焼きたてカステラの店 茶和 -sawa-
金子由美です。

本日、明日とお休みを頂いております！


１月５日にオープンさせて頂いたのですが、
オープンしてから「ここでたべれるの？」「コーヒー飲めるかと思って来たのに」という方が何人かいらっしゃるのですが、残念ながらうちはお店でお菓子を食べることができません(・・;)
なにせ、一坪位の小さな売り場しかないんです。

期待して来て頂いた方には申し訳ないです。

でも！美味しいお菓子を作れるよう努力しておりますので、是非お立ち寄りください(*^^*)


焼きたてカステラの店
茶和-sawa-

横浜市旭区中沢1-4-4
045-298-9203

相鉄線 二俣川駅より徒歩8分

営業時間
9:00～17:00
お休み
木曜日・他、不定休(週休2日)
２月のお休みは下記の通りです。
４日9日13日16日18日24日25日29日

さくらもち。

おはようございます！

横浜市旭区の
焼きたてカステラの店 茶和 -sawa-
金子由美です。

２月も残りあとわずか！
3月3日は雛祭りですね。

というわけで、桜餅作りました！

こしあんです(*^^*)





焼きたてカステラの店
茶和-sawa-

横浜市旭区中沢1-4-4
045-298-9203

相鉄線 二俣川駅より徒歩8分

営業時間
9:00～17:00
お休み
木曜日・他、不定休(週休2日)
２月のお休みは下記の通りです。
４日9日13日16日18日24日25日29日

うぐいす

おはようございます！

横浜市旭区の
焼きたてカステラの店 茶和 -sawa-
金子由美です。


今日も和菓子のご紹介です。

「うぐいす」
練切です。
中の餡は抹茶餡で作りました。






焼きたてカステラの店
茶和-sawa-

横浜市旭区中沢1-4-4
045-298-9203

相鉄線 二俣川駅より徒歩8分

営業時間
9:00～17:00
お休み
木曜日・他、不定休(週休2日)
２月のお休みは下記の通りです。
４日9日13日16日18日24日25日29日

梅 の上生菓子 (雪平)

のんにちは。

横浜市旭区の
焼きたてカステラの店 茶和 -sawa-
金子由美です。

二俣川は昨日とうってかわって今日はいい天気ですね。

茶和ではカステラばかりではなく、上生菓子(和菓子)も作ってます。

梅でございますー。
雪平生地(求肥)に中は白餡です。


もうすぐお雛様ですね！
茶和でも桜餅を販売予定ですので、是非いらっしゃって下さい。



焼きたてカステラの店
茶和-sawa-

横浜市旭区中沢1-4-4
045-298-9203

相鉄線 二俣川駅より徒歩8分

営業時間
9:00～17:00
お休み
木曜日・他、不定休(週休2日)
２月のお休みは下記の通りです。
４日9日13日16日18日24日25日29日

茶和のかすてらラスク

おはようございます！

横浜市旭区の
焼きたてカステラの店 茶和 -sawa-
金子由美です。

今日は木曜日なのでお店はお休みさせて頂いています。

茶和では、かすてらラスクも作ってます。

カステラを焼いたかすてらラスクはサクッとした軽い食感です。
300円とその倍の量の500があります。
どちらも味は同じなので、500円の方がお得です(*^_^*)
ムーミンの容器には試食が入っています。
ご来店の際には是非、味見をしてみてくださいね！


焼きたてカステラの店
茶和-sawa-

横浜市旭区中沢1-4-4
045-298-9203

相鉄線 二俣川駅より徒歩8分

営業時間
9:00～17:00
お休み
木曜日・他、不定休(週休2日)
２月のお休みは下記の通りです。
４日9日13日16日18日24日25日29日

焼きたてのカステラと１日寝かせたカステラ

こんにちは

焼きたてカステラの店 茶和 -sawa-
金子由美です。

横浜市旭区は今日はとってもいいお天気です！

茶和では、毎朝カステラを焼いているのですが、この間お客様様に、
「次の日の方が美味しかったわ。」
と言われました。

そうなんです。
焼きたてと１日寝かせたカステラは全く別物。
焼きたてはふわっとスポンジのような甘さも控え目に感じます。
でも、１日寝かせると、しっとりします。

もともとカステラは１日寝かせたものを売るのが一般的と言われていたりもするのですが、焼きたてもとってもおいしいのです。
なので、茶和では、お客様に焼きたても食べて頂きたいのです。
買った日と次の日で食べ比べをしていただけると面白いとおもいます。

寝かせた方が好きな方は、前日に是非買いに来てください(*^_^*)




焼きたてカステラの店
茶和-sawa-

横浜市旭区中沢1-4-4
045-298-9203

相鉄線 二俣川駅より徒歩8分

営業時間
9:00～17:00
お休み
木曜日・他、不定休(週休2日)
２月のお休みは下記の通りです。
４日9日13日16日18日24日25日29日

みかん大福の販売が終了です！

こんばんは

横浜市旭区 二俣川
焼きたてカステラの店 茶和-sawa-
金子由美です

先日ご紹介させて頂きましたみかん大福の販売が終了致しました。
ちょっとご紹介が遅かったですね(>_
美味しいいちごを使ってます！
これもまた。白あんですねー。



焼きたてカステラの店
茶和-sawa-

横浜市旭区中沢1-4-4 二俣川駅より徒歩8分
045-298-9203

営業時間
9:00～17:00
お休み
木曜日・他、不定休(週休2日
２月のお休みは下記の通りです。
４日9日13日16日18日24日25日29日

みかん大福

こんにちは

横浜市旭区 二俣川の
焼きたてカステラの店 茶和-sawa-
金子由美です。

今日はいいお天気ですね。
立春も過ぎたので、暖かくなってほしいですね。
まだまだ寒いですが…

今日は朝カステラを焼いていてオーブンで手首のあたりを火傷してしまいました。
情けない(-。-;

さて！
茶和ではカステラの他にもみかん大福を作ってます。
小さめのみかんをまるまる一つ入れ白あんと生地で包みます。
中の餡は白あんです！


もうみかんの時期もそろそろ終わりでしょうか。
みかん大福ももうすぐ販売終了です！

お求めはお早めに！笑


焼きたてカステラの店
茶和-sawa-

横浜市旭区中沢1-4-4 二俣川駅より徒歩8分
045-298-9203

営業時間
9:00～17:00
お休み
木曜日・他、不定休(週休2日
２月のお休みは下記の通りです。
４日9日13日16日18日24日25日29日

２月のお休み

おはようございます。

横浜市旭区 二俣川
焼きたてカステラの店 茶和-sawa-
の金子由美です。

２月、今日は節分ですね。
豆まきや恵方巻きを食べたり。
楽しい行事です。

茶和では節分にちなんだお菓子はないのですが、季節の行事ですので、おもいっきり豆をまいてやりましょー！

２月のお休みのお知らせをしていませんでした！
すみません！
今月のお休みは、
４日9日13日16日18日24日25日29日です。
カレンダーにするとこんな感じです。



焼きたてカステラの店
茶和-sawa-

横浜市旭区中沢1-4-4 二俣川駅より徒歩8分
045-298-9203

営業時間
9:00～17:00
お休み
木曜日・他、不定休(週休2日)