和菓子と焼きたてカステラの店 茶和-sawa-

毎日カステラを朝焼いています。
当日はふわふわ、1日ねかせるとしっとりします。
二日間にわけてお召し上がりください♪

風林堂 お煎餅

2010年04月25日 06時57分53秒 | おやつ
おはようございます。

和菓子職人の高橋由美です。

今日はお煎餅のご紹介♪

千本桜の和菓子屋「みどりや」や
川崎の和菓子屋「桔梗屋」などにも置かれてます。

相模原にある「風林堂」というお煎餅屋さんです。


まず、これはあられです。
大人気商品です。
いや、すごくおいしいんですょ。

そして、

はい!!
一枚ものです。
たくさんはいらなくても、一枚で買えちゃいます。
私はざらめが好きです。

甘じょっぱくておいしいです。
やめられない・・・・。



おすすめ関連記事

みどりやスタッフブログ
神奈川県大和市福田の和菓子屋、みどりやの従業員が書いてるブログ

岩手県 まるきん大沢菓子店ブログ
専門学校の同級生。2009年1月まで川崎・横浜で修業し、その後実家を次いでがんばっている菓子屋サンのブログ

中小企業診断士 竹内幸次先生のブログ
起業家中小企業経営ブログ-中小企業診断士の経営革新、創業、SEO講演のビジネスブログ-神奈川横浜の中小企業診断士ブログ

桔梗屋
神奈川県川崎市新丸子・武蔵小杉にある和菓子屋サンです。
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

鯉のぼり

2010年04月21日 06時53分17秒 | 和菓子
おはようございます。

和菓子職人の高橋由美です。


先日、大和、千本桜の「みどりや」で仕事でした。

端午の節句が近くなりましたね。
柏餅の次期です。

そして、鯉のぼりや菖蒲ですよね。

みどりやでは、上生菓子でも作ります。

鯉のぼり

これは、「目」が、まだ入ってません。
羊羹で目を入れます。

色も2色!!


そして完成です。


可愛い和菓子の鯉のぼりですね。



おすすめ関連記事

みどりやスタッフブログ
神奈川県大和市福田の和菓子屋、みどりやの従業員が書いてるブログ

岩手県 まるきん大沢菓子店ブログ
専門学校の同級生。2009年1月まで川崎・横浜で修業し、その後実家を次いでがんばっている菓子屋サンのブログ

中小企業診断士 竹内幸次先生のブログ
起業家中小企業経営ブログ-中小企業診断士の経営革新、創業、SEO講演のビジネスブログ-神奈川横浜の中小企業診断士ブログ

桔梗屋
神奈川県川崎市新丸子・武蔵小杉にある和菓子屋サンです。

  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

バターロール

2010年04月20日 23時26分44秒 | おやつ
こんばんは。

和菓子職人の高橋由美です。

今日はお仕事がお昼からだったので、午前中にパンを焼いてみました。



バターロールです。
しかし、卵塗ってないので、光沢がありませんが。
焼きたてはふわふわしてておいしかったです。

久し振りにパンを焼いたのですが、上出来ですね(*^_^*)







おすすめ関連記事

みどりやスタッフブログ
神奈川県大和市福田の和菓子屋、みどりやの従業員が書いてるブログ

岩手県 まるきん大沢菓子店ブログ
専門学校の同級生。2009年1月まで川崎・横浜で修業し、その後実家を次いでがんばっている菓子屋サンのブログ

中小企業診断士 竹内幸次先生のブログ
起業家中小企業経営ブログ-中小企業診断士の経営革新、創業、SEO講演のビジネスブログ-神奈川横浜の中小企業診断士ブログ

桔梗屋
神奈川県川崎市新丸子・武蔵小杉にある和菓子屋サンです。

  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

千本桜

2010年04月14日 20時28分56秒 | 和菓子
こんばんは。
和菓子職人の高橋由美です。

ご無沙汰しておりました。

3月のお彼岸も終わり、桜ももうだいぶ散ってしまったのではないでしょうか?
今日は温かかったですね。
明日からはまた寒くなるそうです。

和菓子「みどりや」の前の千本桜です。


3月は「みどりや」でも働いていました。
久し振りに会ったお客様にも喜んでいただけたようで、うれしかったです^^


来月は端午の節句ですね。
柏餅はもうどこの和菓子屋さんでも始まっていますね。
私も柏餅がんばって作ります!!


おすすめ関連記事

みどりやスタッフブログ
神奈川県大和市福田の和菓子屋、みどりやの従業員が書いてるブログ

岩手県 まるきん大沢菓子店ブログ
専門学校の同級生。2009年1月まで川崎・横浜で修業し、その後実家を次いでがんばっている菓子屋サンのブログ

中小企業診断士 竹内幸次先生のブログ
起業家中小企業経営ブログ-中小企業診断士の経営革新、創業、SEO講演のビジネスブログ-神奈川横浜の中小企業診断士ブログ

桔梗屋
神奈川県川崎市新丸子・武蔵小杉にある和菓子屋サンです。

  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする