朴葉すし

昨日、沢山の野菜と、朴葉を頂きました。
早速、朴葉寿司を沢山作り、お隣へもおすそ分けし喜んで頂きました。

ツナそぼろ、椎茸甘煮、卵焼き、人参含め煮、去年煮て冷凍しておいた山椒の実、庭から葉っぱ。エビやサーモンがあると良いですが冷蔵庫にあるカニカマで。すし飯は白米が良いですが、買い置きなく玄米を使いました。

朴葉寿司は、去年から作らせて頂いています。

朴葉がなければ作れないお料理です。これも、ご縁ですね💗

6月25日

朝から吃驚⁉️
メール返信していたら、突然、警報画面になり、すぐ揺れました。
最近、大分と広島も揺れているし、紀伊半島がずれているというし、もしや、南海トラフ？って身構えてしまいました。怖いです(ﾟoﾟ;;

朝の仕事
朝食と弁当、夕食ように頂いたズッキーニでラタトゥイユとイワシフライを作り、夫のズボン丈直し。
午後は練習でした。





沢山作り、残りはカレーやパスタに入れます。

ズッキーニのフライ、美味しいですよ😋