これって、なんでしょう？

・　　　　【富戸定置網から伊東市場へ急行です！】

富戸定置網の船が戻ってくる時、ポンポンとエンジン音が
一層大きくなるので寝転んでいても、今帰ってくるのだなあ！
これから水揚げだと判ります
市場へ行って新鮮な魚をと思いますが、一人身のつらさ
造っても食べてくれる人がいませんのであきらめます！

富戸定置網では大漁だと船ごと伊東市場へ出発します

（その場合でも少しは水揚げしてくれますので安心です）

普通の日は一旦水揚げを行い、魚の種類を仕分けして
トラックに積みこんで、伊東市場へ出荷します

（魚を買うには仕分け作業中の魚を選んでバケツに
　入れれば良いのです！）


魚市場は鮮度勝負です、「さば」の生き腐れというように
青魚の場合、漁師さんは気候・気温の具合を見て氷の多寡
に夏場は神経使っています
そのまま運べばと思いますが、鮮度保持状態で「せり値」が
違ってきます！

（プロの目利きは鋭いのです！）

それと重要なのが運送方法でしょう、トラック便は旧道
川奈方面に出て、吉田を抜けて市場直行ルートですが、
右に左にカーブがありますので水槽に溜まった海水が
ド～ッとこぼれ落ちるんです

（この水溢れ跡を見て、水揚げが終了、今から富戸市場へ
　行っても、魚はありませんと気づきます！）


こちらは赤沢定置の網舟です、日曜日の８時から余った
魚を販売します
６時から購入券の順番を貰いますが、何しろ市場出荷後
の余り魚ですから、３番目でも良い魚はありません

（出荷した以上、余ればタダで処分になりますから
　売り方は朝市と言っても後ろ向きなのですね！）



・　　　　【こちらは赤沢定置網の網舟です！】

今日は網を持ち上げて、高圧噴射でゴミや海草等を掃除しています
定置網には貝等も付着して重くなります、ほって置くと
網が重くて作業がし難くなりますし、網がやぶれたら大変です

（大体年に1ヶ月位は休漁して、網換えなどを行うようです）


赤沢定置網もＤＨＣの経営です
おかげで伊東漁協赤沢支所の看板をはずしましたので
値がつく、沼津市場や小田原市場まで運ぶようです
伊東市場では規模が小さく魚が採れだすと相場変動が大きく
安定した消費市場と直結している沼津・小田原市場のほうに
荷を送ります

（従って赤沢漁港の水揚げはその分朝が早く、夏場ならば
　３時には魚がありません、口座を開設すればその日の相場で
　仕入れる事ができます）