至福のひとときは食べている時

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浜っ子のソウルフード🍜

2022-11-29 08:42:39 | グルメ

昨日19時15分予約の5回目のワクチン接種を受けに、

仕事帰り横浜天理ビルに行ってきた。

 

18時ごろ横浜到着、ちょっと早い夕食をとろうとジョイナス地下へ向かう。

さぁ~て、何を食べようかな~?

一品香の絶品タンメンか、となりの大瀧のサンマーメンか。

 

そういえば,今年サンマーメンを食べた記憶がなく大瀧に決定。

浜っ子のソウルフード「サンマーメン」

たまに食べたくなるんですよね。

 

しかし

なんだか、いつもの感激がない。

味が今いちなんです。

別にまずいわけじゃないのですが、自分が料理するようになって舌がこえてきたのかな。

妻のラーメンの方が美味しく感じます。

 

無事、接種を済ませ帰宅。

今朝起きて特に副反応は感じられなく一安心。

むしろ、4回目の接種翌日より調子が良い。

わずか下半身がだるいが、これは加齢によるものかなんだか違いが判らない(笑)

ただ、妻には休みの前の日に接種するよう勧めました。

 

 


たまご入りピラフ

2022-11-16 14:34:39 | グルメ

年内に必ず行こうと決めていた多摩市にある「カナディアンコーヒー」

今日の休みを利用し、例の「たまご入りピラフ」を食べに行こうと車を走らせた。

何十年ぶりだろう?  通勤で使っていたこのルート。

30年になるかな?

 

緑区に入り、こどもの国や緑山スタジオの前を通過する。

この辺はほとんど変わっていない。

1時間ほどで多摩市に入る、そういえば交差点にしゃれたレストランがあったな?

ドーム型で天井が広く開放感のあるレストラン。

あれ?

ロゴが・・・・・  HACHIYOH? なんの会社?

あのレストラン、つぶれたのか!

 

11時20分目的のお店に到着。

またまた、「あれ?」 駐車場の入り口にチェーンがかかっているじゃん。

(休みか)

Uターンし店の前に停車、店の扉に営業時間のPOPのみで休日案内はない。

ホームページでは年末年始だけが休みと記載していたみたいだけど。

残念!

 

仕方なく自宅に帰ることにした。

お腹もすいてきたのでどこかでランチをしようと、走りながら飲食店を探す。

おっ! コメダ珈琲をみっけ!

広い駐車場に止め、店内に入ると10人ほどの待ち。

サインを済ませたが、だいぶ時間がかかりそうだと判断し店を後にした。

10分ほどで「星乃珈琲」を見っけ♪

星乃は初めてかあな?

 

店内に案内され客層を見渡すと、コメダと比べ客層が若干若いかな。

フレンチトーストとアイスコーヒーをオーダーする。

フレンチにホイップクリームって合いますね。

こんど作ってみよっと♪

 

 


カナディアンコーヒーに行きたぁ~い!

2022-11-07 08:44:57 | グルメ

本日はOFF♪

今日は暦の上では「立冬」冬の始まりですね。

だんだん寒くなっていくよという意味なんだろうな。

 

昨日、仕事帰りにスーパーに寄りこんなものを買ってきましたよ。

今週、作る予定です♪

 

さて、たまご入りピラフのお話し。

多摩市馬引沢にある「カナディアンコーヒーショップ」。

とても雰囲気の良い喫茶店があり、

30年前、この周辺で働いていた時にランチでよく注文していたのが

「たまご入りピラフ」

パラパラごはんと福神漬けの相性がたまらなく美味しかった。

アイスコーヒーも絶品でしたよ。

 

 

このパラパラピラフを再現したく、料理初心者の私が

「たまご入りピラフ」に挑戦。

チャーハンは何度かつくったことはあるが、パラパラピラフは初めてなので

クックパッドで作り方を確認。

 

仕事帰りにレシピを調達(ソーセージを忘れた)

まず、玉ねぎ、ピーマン、人参、マッシュルームを刻みフライパンへ

野菜が熱したところで冷や飯を投入(前日、妻にお願いしておいた)

ここまでは順調だったが、卵を入れてからが怪しくなってきた。

目指したのは「パラパラピラフ」でしたが、だんだんベトベトに。

 

パートから帰ってくる妻の分も用意し、自分は先に実食。

やはり、ベトベト   とほほ・・・

どこに問題があったのだろう?

早速ネット検索し、だいたい原因が判りました。

 

あーーー!、カナディアンのたまご入りピラフが食べたくなった。

年末までに車を走らせるか!


ありがたき幸せ「半田手延べめん」

2022-08-16 09:02:51 | グルメ

早朝、遠くから聞こえる救急車のサイレンで目が覚めた。

今日は何度出動するのだろうか?

 

今朝のモーニングは、昨日業スーで買ってきた

ハッシュドポテトとベーコンのカリカリ焼き。

妻の反応も上々♪

 

さあ、今日でお盆休みは終わり。

と、言っても昨日と今日の二日間だけですけどね。

妻と二人で、「1週間ぐらいは休み欲しいね~」

 

さて、

妻40年来の友人から宅急便で荷物が届いた。

開封すると、商品名「半田手延べめん 北室白扇」

大量のそうめんだ!

 

でも、半田めんって初めて聞くな~。

我が家ではそうめんと言えば「揖保乃糸」。

 

スマホでチェックすると

半田素麺の歴史には、諸説ありますが「半田町誌」には、

天保の時代、当時小野浜港より撫養方面へ運航していた半田舟の船頭が、

家族の自給用や副業として行わせたの始まりと言われています。

時の将軍に阿波の名産品として献上された記録もあり、

代表的な阿波の味として現在に至っています。

とある。

特徴としては、一般的なそうめんよりも太く、コシが強いそうだ。

 

さっそく、妻はお世話になっているご近所さんや、

お付き合いの深い友人におすそ分けに出かけました。

素麺の夏レシピを楽しめそうですね

ありがたき幸せ

 

このページに訪問くださりありがとうございます。

 


スパダリ?

2022-08-07 07:58:39 | グルメ

家族3人揃った休日。

私「午前中に宅急便で、お蕎麦が届くからこの封筒の現金を払っておいてね

妻「お蕎麦?、どうしたの急に?

娘「私が先月のミッションでやり残した

『おそばを食べる』を実現しようと頼んだんじゃない?

妻「へぇーーー

娘「パパはスパダリだね

妻私「なにそれ?

娘「理想の夫 理想の彼氏という意味合いが強く、

女性が望む多くの条件が揃うスーパーダーリンのことだよ

 

初めて聞きました。

後ほどググってみると

「スパダリ」とは

整った容姿、高身長、高学歴、高収入、大人の余裕と包容力がある、

といった高スペックな攻めへの称賛の言葉

(私には一つも当てはまらい)

 

さて、この取り寄せたお蕎麦は、

このブログでフォローしている方の記事を参考に

注文した品です。

 

あまりの美味しさに3人とも、

ただただ「美味しい~♪」。

なめなめした喉ごしの良さは癖になりそう。

 

今回はお取り寄せで1,994円、本体(3袋入り)は1,004円ですが、

送料が660円とコレクト手数料330円かかってしまった。

大量に注文すれば気にならない手数料ですが・・・

 

念のため、横浜市内で手に入らないかと検索してみた。

あるじゃない!

青葉区の東急プラザ、ららぽーと、

成城石井が販売店リストに記載されていた。

これなら、送料も代引き手数料もかかりませんね。

また、楽しみが増えました♪