野菜や果物の色を5色に分けて、
色ごとの栄養パワーを勉強してみた
★Red*ENERGY★
強いエネルギーに満ち、人の気持ちを高揚させる赤い色をした
野菜・果物に含まれるのは抗酸化作用の高い『レコピン』と『アントシアニン』
脂肪の燃焼を促す『カプサイシン』など
★Yellow＆Orａnge*BRIGHT★
開放的な明るさで希望を感じさせる
黄色、オレンジ色の野菜＆果物は、『ビタミンＣ』や『ベータカロチン』が豊富
体内で『ビタミンＡ』に変化し、鼻や喉の粘膜を保護
ウィルスから守る
★White*PURE★
無垢な白や豊潤な寛大さを思わせる褐色の野菜＆果物
たまねぎ類には糖質分解に効果のある『アリシン』や花粉症の炎症を
和らげる『ケルセチン』がたっぷり
★Green*HEAL★
平和や安らぎをもたらしてくれる緑色
緑の血液と呼ばれ、体内に吸収されると赤血球やヘモグロビンに変わって
血液をサラサラに
いろんな種類の『ファイトケミカル』も
★Blue＆Purple*INTELLECTUAL★
落ち着きや知性を感じさせる、青・紫色の野菜＆果物
目の網膜に走るロドブシンという色素に作用し、眼精疲労に
効果的といわれる
『アントシアニン』がたっぷり
こうやって見てみると、色を意識しながら
バランス良く食べるのが良いって事ですねー
私は、最近特に野菜中心な食事を心がけております
ベジタリアンまではいきませんが。。
野菜しっかり食べましょうねー!!
色ごとの栄養パワーを勉強してみた
★Red*ENERGY★
強いエネルギーに満ち、人の気持ちを高揚させる赤い色をした
野菜・果物に含まれるのは抗酸化作用の高い『レコピン』と『アントシアニン』
脂肪の燃焼を促す『カプサイシン』など
★Yellow＆Orａnge*BRIGHT★
開放的な明るさで希望を感じさせる
黄色、オレンジ色の野菜＆果物は、『ビタミンＣ』や『ベータカロチン』が豊富
体内で『ビタミンＡ』に変化し、鼻や喉の粘膜を保護
ウィルスから守る
★White*PURE★
無垢な白や豊潤な寛大さを思わせる褐色の野菜＆果物
たまねぎ類には糖質分解に効果のある『アリシン』や花粉症の炎症を
和らげる『ケルセチン』がたっぷり
★Green*HEAL★
平和や安らぎをもたらしてくれる緑色
緑の血液と呼ばれ、体内に吸収されると赤血球やヘモグロビンに変わって
血液をサラサラに
いろんな種類の『ファイトケミカル』も
★Blue＆Purple*INTELLECTUAL★
落ち着きや知性を感じさせる、青・紫色の野菜＆果物
目の網膜に走るロドブシンという色素に作用し、眼精疲労に
効果的といわれる
『アントシアニン』がたっぷり
こうやって見てみると、色を意識しながら
バランス良く食べるのが良いって事ですねー
私は、最近特に野菜中心な食事を心がけております
ベジタリアンまではいきませんが。。
野菜しっかり食べましょうねー!!
