家パン～シュトーレン

先日つくったシュトーレン、差し入れ用にまた作りました。


プレゼント用にラッピング。

家パン～ベーコンとチーズのリースブレッド

クリスマスも近いので、ベーコンとチーズのリースブレッドを作りました。

友人宅で～ポテトフォカッチャ＆シフォンケーキ

本日午後半休して、友人宅でパンとケーキを一緒に作りました。
「ポテトフォカッチャ」と


シフォンケーキ


素敵なおもてなし、ありがとうございました！

家パン～クワトロツイスト

ひとつ前の基礎レシピ「クワトロツイスト」を作りました。


元レシピは4分割、今回は6分割です。

2015クリスマス和菓子～寒椿＆門松＆三猿

和菓子を習いに行ってきました。
カシスあんのこなし生地「寒椿」と


羊羹の「門松」と桃山の「三猿」です。
見ざる言わざる聞かざるに…見えますかね。


お昼には久しぶりに五右衛門のパスタも頂きました。

家パン～シュトーレン

クリスマスのパン「シュトーレン」を作りました。

家パン～カフェショコラ

久しぶりに「カフェショコラ」を作りました。

家パン～フィグ

バルセロナの市場で買ったイチジクをつかって、
フィグを作りました。

家パン～くるみチーズアレンジ＆チョココロネ

クルミチーズのアレンジ。
パン生地にはバジル、ドライトマト、ブラックオリーブを混ぜ込んでます。


そしてチョココロネ。

家パン～セモリナ

セモリナを作りました。
今回は厚切りウインナーとプロセスチーズを巻き込んでみました。