家パン～クワトロツイスト

ひとつ前の基礎レシピ「クワトロツイスト」を作りました。


元レシピは4分割、今回は6分割です。

2015クリスマス和菓子～寒椿＆門松＆三猿

和菓子を習いに行ってきました。
カシスあんのこなし生地「寒椿」と


羊羹の「門松」と桃山の「三猿」です。
見ざる言わざる聞かざるに…見えますかね。


お昼には久しぶりに五右衛門のパスタも頂きました。