手羽先うまし！

いつも美味しいレシピ満載の素敵なブログを見つけました。
それは、「小太郎のまんぷく日記」

小太郎さんちの日々の献立を紹介していて、いつも楽しく拝読していたのですが。
これはぜひウチでも作ってみたい！というメニューに出会いまして。
さっそくチャレンジいたしましたの。





ほほほ、焼き過ぎちゃった。
「手羽先のパリパリ焼き」(;^_^A
でもとっても美味しかったの。
まさしくパリパリしていて香ばしくて、今まで食べた手羽先料理で一番かもしれない（＾∇＾）

簡単で美味しい！
これって大切ですよね。
またすぐ再チャレンジして、この時はいい塩梅に焼くことができました。
お酒に塩を溶かして手羽先に揉み込み、しばらく寝かせてグリルでパリっと焼くんです。

ね！作り方を聞くだけでも美味しそうでしょ？
パリパリ感が最高ですよ。
詳しい作り方は、ぜひ「小太郎のまんぷく日記」で確認してね。
手羽先なら1時間以上寝かせること、とありましたが
ワタシは一晩じっくり味をなじませました。
塩加減もちょうどいいし、酒の旨みも浸透してマジ美味いです(^-^)

あまりの美味しさに感動してしまい、これは皆さんにお披露目しなくてはと
使命のようなモノまで感じ「小太郎のまんぷく日記」の管理者さんに、
自分のブログで紹介していいですか？と頼み込み
いいですよ、と快諾をいただき(ええお人だぁ)このように堂々と書かせてもらっちゃいました(^^;;えへ

モチロン他にもいろんなレシピがいっぱいですよ。
興味のある方は、ぜひ一度遊びに行ってみてね^_－☆




これは…




ミィたんの足先でした～。




これはプールに行く時に使っていたバッグ。
ミィたんにオシッコをかけられました～(/ _ ; )
洗わなくちゃ…