出汁をとった後の鰹節で甘辛おかかを作る♪＜主夫の美味しいクッキングレシピ＞

出汁をとった後の鰹節のリメイク♪

細かく刻んでから…
フライパンで空炒りして水分を飛ばしてから味付け。
酒、わりした、白胡麻、胡麻油、唐辛子。

私のレシピはこちら
　↓
出汁をとった後の鰹節で甘辛おかかを作る♪ by 札幌在住の松島タツオ

ご飯のふりかけ、お茶漬けなど色んな使い方ができます。
水にさらした千切り玉ねぎと和えるとお酒のつまみになります♪

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妻のリクエストで今日のお弁当はフレンチトースト♪＜主夫の美味しいクッキングレシピ＞

妻のリクエストで
今日のお弁当はフレンチトースト♪

私のレシピはこちら
　↓
簡単手軽なフレンチトーストの作り方 by 札幌在住の松島タツオ

嫌いな人はいないと思うけど、作り方の工夫で色々楽しめるのがフレンチトースト。
硬くなったパンも美味しくいただけますよ(^^)b

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【動画】第42回さっぽろホワイトイルミネーション＜札幌の冬の風景＞

前回は大通り会場のイルミネーションを紹介しましたが
今回は、駅前通りと南1条通り会場の様子をご紹介♪

☆第42回さっぽろホワイトイルミネーション
https://white-illumination.jp
☆YouTube投稿動画URL
https://youtu.be/Dxpl6YyHrsg

【公式HPから引用】
☆駅前通会場
JR札幌駅前からすすきのまでの、中央分離帯の立木にLED装飾し、札幌の冬のメインストリートとする。
☆南一条通会場
南1条西1丁目～3丁目間の、南北歩道両脇の街路樹（イチョウ）に、南一条地区開発事業推進協議会と協力して、LEDを装飾する。

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本日のおやつはお友達から頂いた美味しいりんごのケーキ＜さっぽろスイーツ＞

本日のおやつは…
妻のお友達から頂いた美味しいりんごのケーキ。

私も一緒にいただきました♪
ごちそうさまでした(^^)/

ロゴマークが可愛い。
うさぎ年生まれの私にはたまりません♡
ドルチェヴィータ
#DOLICE VITA

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本日のおうちランチは特製煮込み牛丼！＜冬のおうちごはんレシピ＞

本日のおうちランチは牛丼！

牛肉の旨味がたっぷりとしみ込んだ玉ねぎとしらたきがメチャ美味しいんです！

☆牛丼のレシピはこちら♪
　↓
＜タツオ食堂 Cookpad＞
牛肉をじっくり煮込み手間をかける牛丼♪ by 札幌在住の松島タツオ

安い牛肉でもじっくり煮込めば美味しくなります。
牛丼好きの人におすすめですよ〜♪(^o^)/

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寒い日はほくほく肉じゃがで暖まる♪＜冬のおうちごはんレシピ＞

＜本日のおすすめレシピ＞
寒くなると食べたくなります…
我家の定番 フライパンで作る肉じゃが。

ジャガイモと豚肉の相性は抜群ですよね♪
お芋を多くして主食にもなります(^^)b

☆肉じゃがのレシピはこちら♪
　↓
＜タツオ食堂 Cookpad＞
我家の定番 フライパンで作る肉じゃが by 札幌在住の松島タツオ

札幌はここ数日の降雪で白い景色が広がってます。
また雪かき三昧の日々がやってきました(^^;

まあ、毎年のことだからしょうがないですけど
腰を痛めないように柔軟体操は欠かせません。

今シーズンも頑張るぞー！！(笑)

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本日の朝食は特製大盛りオムライス♪＜おうちごはんレシピ＞

本日の朝食はオムライス♪

これは私用の大盛りサイズ！
好きなものはついつい作る量が多くなります(^^;

☆オムライスのレシピはこちら♪
　↓
＜タツオ食堂 Cookpad＞
簡単美味しい！ふわとろたまごのオムライス by 札幌在住の松島タツオ

美味しかったー！！

ごちそうさまです(^^)
#オムライス

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本日のおうちランチはたっちゃん食堂特製塩ラーメン♪＜おうちごはんレシピ＞

本日のおうちランチは…
たっちゃん食堂特製塩ラーメン♪

スープは鰹と昆布をベースに
思いつきでキッチンにある色んな調味料を投入！
なかなか美味しく出来ました(^^)/

☆焼豚と醤油ラーメンのレシピはこちら♪
　↓

＜タツオ食堂 Cookpad＞
簡単手作りスープと焼豚の醤油ラーメン by 札幌在住の松島タツオ

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私の好きな「TULLY'S COFFEE」がさっぽろ地下街オーロラタウンにオープン！＜さっぽろカフェ巡り＞

私の好きなタリーズがオーロラタウンにオープン（12月2日）してました！
他のタリーズに比べると広い感じです。椅子も座り心地が良いです。

タリーズはコーヒー美味しいのとWi-Fiが快適なので気に入ってます♪
このエリアはしょっちゅう徘徊してるのですごく嬉しい(^o^)/

＜タリーズコーヒー ＆TEA＞
さっぽろ地下街オーロラタウン店

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アモーレXmasディナーと年末オードブルのご予約受付中！【さっぽろ限定イタリアングルメ】

お友達のお店のご紹介です♪

札幌市中央区円山・宮の森エリアのイタリアンレストラン
年末のスペシャルグルメをご案内します(^_^)/

AMORE XMAS DINNER 2022
〜創作イタリアンで深める特別な時間〜

＜2022 AMORE 特製 年末オードブル＞
*USサーロインステーキ
 *道産鶏モモ肉のテリーヌ 
*牛ホホ肉の煮込み
*モッツァレラと生ハムの特製オイル漬け 
*合鴨のスモークとパストラミ
 *自家製トラウトサーモンのマリネ 
*有頭ブラックタイガーのオイル煮
 *タラバ蟹と野菜のコンソメジュレ
 *シーフード春巻き 
*Amore自家製ベイクドチーズケーキ
※アモーレ特製 ドレッシング付

詳しくはこちらでご覧くださいね♪
　↓　↓　↓
＜店舗情報＞
創作イタリアン アモーレ
札幌市中央区北6条西25丁目4-1 メゾンド北円山１F 
Tel:011-631-6077
https://amore.sapporocity.info

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大阪のお土産！たこ焼き味関西限定の「PRINGLES」いただきました♪

お友達から大阪のお土産頂きました。
ちゃんとたこ焼きの風味あります♪

ビールのおつまみでいだだきました。
美味しかったです！

ごちそうさまでした(^^)
#ポテトチップス 
#たこ焼き 
#pringles

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パン屋さんだけどケーキも食事も美味しいんです♪＜さっぽろ円山スイーツ巡り＞

妻と二人で円山界隈の散歩の途中で
お気に入りのパン屋さんでカフェタイム♪

パンがメインなんだけど、ケーキも美味しいんです(^^)
pain au traditionnel
札幌市中央区南1条西27丁目1-1 マルヤマクラス1階

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キッシュとサバランが美味しい「ツルカフェ」に行ってきました♪

妻のお友達から紹介された宮の森のカフェに行ってきました。

妻は洋酒入りのシロップを染み込ませたサバランをオーダー。
私は大好きなほうれん草のキッシュ♡

キッシュが美味しくていっぱいテイクアウトしちゃいました(^^)/

TSURUCAFE (ツルカフェ)
札幌市中央区宮の森2条5-2-8 1F
#サバラン
#焼き菓子
#ソフトクリーム
#パフェ
#キッシュ

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＜札幌っ子の風景動画＞2022年第42回さっぽろホワイトイルミネーション大通り公園会場

やっぱり、雪が降ってるとロマンチックですね♪
恋の街札幌の冬景色です♡
YouTubeにホワイトイルミネーションの映像の映像を投稿しました(^^)

☆第42回さっぽろホワイトイルミネーション公式サイト
札幌・ミュンヘン姉妹都市提携50周年記念

大通3丁目会場
彩りの「ウィンター・ブロッサムズ」
☆動画リンク
https://youtu.be/By_nRxlReyg

大通4丁目会場
夢見る「スノー・ファンタジア」
☆動画リンク
https://youtu.be/cQnqCK5bQXM

大通5丁目会場
星降る「コズミック・スクエア」
☆動画リンク
https://youtu.be/DgLkXn-fqDg

大通6丁目会場
煌めきの「エメラルド・フォレスト」
☆動画リンク
https://youtu.be/XWbzaiTAVzU

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お問い合わせは松島タツオまで(^o^)/

ジンギスカン好きな道産子がおうちで作る羊肉炒飯＜おうちごはんレシピ＞

＜本日のおすすめレシピ＞
ジンギスカン大好きな道産子がおうちで作る羊肉炒飯♪
なまらうまいべさ(^o^)/

生ラム好きの道産子の羊肉チャーハン♪ by 札幌在住の松島タツオ

生ラムは外で炭焼きで食べるのが美味しいですが
急に羊肉を食べたくなったときに作ります(^^;

ここが私のクッキングスペース。
二十年以上毎日ここで料理を作ってます。

調理の動きに一番しっくりくる配置です。
料理ってリズムが大事だよね(^^)b

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