北海道長万部町「青華堂」の生（レア）クッキー

長万部出身の方に教えていただきました。

やわらかくてしっとりして美味しい～♪
これは一度食べた方が良い！！！


きたキッチンに売ってました。
それにしても、生ナントカって多いですよね～(^^;

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みかんゼリー♪

頂き物です♪

ビンに入っていたのでてっきりジャムだと思い込んで、食パンにのせてパクっ！

あれ？

ラベルをよく見たらゼリーでした(^^;

でも、その勘違いが嬉しいサブライズ。

美味しい！！！！

なんだか嬉しくて、鼻歌まじりで食べてしまった♪

こういう勘違いもいいなあ(^_^)



フルーツゼリーサンド。
いいかも～♪

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帆立貝柱とチンゲン菜のクリーム煮【クッキングメモ】

乾燥した帆立の貝柱を頂きました。
一晩水で柔らかさを戻してから調理します。


干した貝柱は旨味が増すので、このままがしがしと食べる人もいるんだけど
私はやっぱり柔らかい方が好きです。というか歯がもたないかも(^^;


今日は、クリーム煮にして食べました。

水で戻すと大きくなってボリュームもばっちり！
相方の舌鼓がなりっぱなしでした(^o^)/

満足満足♪
ご馳走様でした～。

次回は和風味に挑戦してみよう(^^)b

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牡蠣鍋が美味しかった♪【ＪＲ札幌駅界隈の飲食店情報】

久しぶりに牡蠣鍋を食べた。
初めてのお店だったけど、お客さんの出入りが多く賑わってました。

適度に混んでる飲食店ってけっこう居心地いいんですよね。
仕事の流れがいいというか、スタッフの動きもきびきびしているし、適当にほっといてくれるしね(^^;


で、この牡蠣鍋美味しかったです♪
大根おろしが入ってさっぱりとした味でした。

とてもリーズナブルな居酒屋さんです(^o^)/

■炉端居酒屋 荒波商店
札幌市北区北６条西４丁目　札幌駅直結・パセオ西側B１F

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ジャンボな毛蟹とぼたん海老／北海道産グルメ

でかっ！！！

さっぽろ二条市場の長内商店で買った美味しいもの第二弾です(^^)/

毛蟹はずっしりと重く、身がぎっしり詰まってました♪
甲羅だけでもけっこうな大きさがあります。

甲羅酒も最高でした(^_^)



ぼたん海老は生のままわさび醤油でいただきました。
あまくて美味しかった～。

料理屋さんで食べたら高いだろうなあ(^^;
しあわせでごんすd(^o^)b

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“札幌農学校”は美味しい♪

【札幌観光のお土産ならこれだ！】

純北海道産特製ミルククッキー「札幌農学校」です。

ミルクの香りがグッド、食べはじめたら止まらなくなるほど美味しい。
なので気をつけて下さい(^^;


※札幌農学校は現在の北海道大学の前身で、明治9年（1876年）8月に開校。

なお、クラーク博士の大好物だったとか、これを食べると頭が良くなるとかという話は聞いたことないです。
でも縁起かつぎで受験生のおやつにいいかも♪

ちなみに、北大構内の生協でも売ってます(^_^)b

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美味しい帆立貝を食べました！

二条市場の長内商店で買った帆立です。

貝柱が大きい！！！
食べ応えありました(^o^)/

刺身とバター醤油焼きなどなど
活きが良いのでどんな風に調理しても美味しいですね～♪



美味しいものたくさん食べたいから元気で長生きしなくちゃ(*^_^*)
北海道大好きです！

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誰にでも出来る美味しいオニオングラタンスープ♪

昨日の「ラーメン屋さんの煮たまご」に続いて
今回はオニオングラタンスープです。

これはもっと簡単で、しかも数分で出来ちゃいます(^^;


１．フランスパンをスライスしてピザ用のチーズを乗せてグリル（オーブン等）で焼く。
２．温めておいたオニオングラタンスープを皿に注いでその上に焼きあがったパンを浮かべる。
３．ハイ、完成！

たったこれだけの手順で一流レストラン並みのオニオングラタンスープが味わえます♪
かなり美味しいですよ。

パンとチーズを吟味して、オシャレなテーブルウェアでセットすればぜったい缶詰だとは思わないでしょうね(^^;
誰かに試してみる価値あり(*^_^*)b

ダイエット中の朝食にもおすすめですよ(^^)/

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誰にでも出来る美味しいラーメン店の煮たまご♪

年末のテレビで放映していたラーメン屋さんのレシピで作ってみました。
あまりにも簡単に出来てしまったのでびっくりしています(^^;


１．たまごは冷蔵庫から出してから室温で３０分ほど置く。
２．昆布だし、醤油、みりん、酒でつゆを作っておく。
　　そのまま飲めるくらいの濃さでＯＫ。
３．たまごを沸騰したお湯で８分茹でる。（水からではないです）
４．茹で上がったらすぐ冷水（できれば氷水）で冷やす。
　　そのまま水の中で殻をむく。
５．たまごをそのつゆに浸して約６時間置いたら出来上がり。

ラーメンの具に限らず何でも合うので重宝します。
冷蔵庫でなら４、５日は持つかも。

羊羹のような食感になってすごく美味しいんですよ♪
知らない方はぜひ挑戦してみてくださいね(^^)b

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美味しいソフトクリーム♪

イオン札幌元町ショッピングセンターに入っている「フレッシュベリー」のソフトクリーム食べたことありますか？

美味しいんです！
それもかなり(^_^)b


濃厚で後味が良いですねえ(^o^)
徒歩で２、３分のところにこんな美味しいソフトクリームが食べれるお店があるのは嬉しい。

ちょっと自慢かも(*^_^*)

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我が家の雑煮♪

雑煮の餅は毎年「一久　大福堂」で買ってきます。
お気に入りの丸い紅白餅です(^^)/


この餅と鶏肉だけのシンプルな雑煮が我が家の定番です♪


今年も福がいっぱい来ますように・・・と
おなかいっぱい頂きました(*^_^*)b

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今年もチャレンジする女性経営者を応援します！


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