おでかけ大好き2

日々のごはん。おでかけ。読書。家族のあれこれ。なんか面白いこと。

週末。

2021-11-14 15:54:19 | 日記
鬼まんじゅう作りました🍠

おばあちゃんさつまいもがいっぱいあるので、たいぴろさんのブログで見た鬼まんに挑戦!

さつまいも、砂糖と塩、薄力粉だけでできて簡単!懐かしい素朴な味が好評。リピ決定!



久々に茶碗蒸しも作ったよ。
出汁は昆布茶。具材がなにもなくて、冷凍海老🦐、しめじ(きのこ嫌いのムスメには忖度の天かす)、細ねぎ。シンプルながら美味しい。

土曜日なのに、ムスコは授業と部活というのでお弁当。ご飯にレトルト中華丼をのっけてレンチン。せめてものビタミンにみかん🍊をプラス。週末の弁当は時間外労働なので手抜きなのだ。



結局、ムスコは友人たちと夕飯ラーメン食べてくるとか。最近、外食ボチボチしてる様子。さすがに今はワクチン接種が効いてるし、感染が小康状態な今のうちに行っとけ!なんでもやっとけ!って感じね。



たらもサラダにじゃがいもを使ったので、シチューには里芋を使用。
その他、残り物オンパレードになりました。



オットがポチの写真を加工してました。ポチのお里である保護猫団体に、毎年近況報告を兼ねた写真入り年賀状を送っているのですが。

貰い受け条件では、お外禁止で部屋飼いなのに、ポチは田舎生活を満喫。
毎年おうちで寛ぐ写真が撮れなくて四苦八苦なんですが、今年はこれで決まりね😉




実家母も誘って、茹でたろうモーニング。いつもの冷蕎麦と鯖めんたい高菜飯。

その後はスポーツ用品店に行って、やっとワタシのウォーキングシューズ(すぐボロくなる)と、ムスメのパーカーを買いました。

ワタシは頑張れウォーキングで、ムスメはテスト頑張りました。だねっ。

午後はIちゃんとウォーキング。
喋りながら歩くと呼吸筋も鍛えられてるよね。多分1時間半で9500歩くらい歩いたね。今日の目標達成!!

あ、あとバケツ1杯分雑草抜きする。雑草バケツチャレンジやってきますわ。日暮れが早くなってきたから急げ〜💦











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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (saopen)
2021-11-15 11:50:48
@mahomiki ☆青い花さん

鬼まんじゅう、あまりメジャーじゃなさそうですね。田舎のおばあちゃんお菓子って感じかしら🍠

ワタシの作ったのは蒸しパンというよりはベタッとした芋饅頭でしょうか。

青い花さん、イラチですか?外国の長編を読める気長な印象ですよ😅
茶碗蒸しは緩めで火を止め、予熱で固める感じです。今回鍋にそのまま放置で、ワタシ的には固まり過ぎでした😆
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Unknown (mahomiki)
2021-11-15 08:56:38
青い花です

鬼まんじゅう、表面がいい感じに弾けていてとても美味しそうです。蒸しパンとは違うんですね。どんなお味なのか興味があります。
茶碗蒸しもスがたってなくてとても綺麗です。私はイラチなんで、つい火力を上げてしまい、ブツブツにしてしまいがちです😅
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Unknown (saopen)
2021-11-15 07:58:37
☆MONAさん

お鍋やシチュー、スープ類がご馳走なシーズンですね😋
さつまいも買ったことないです。最近は種類も色々ですね。

鬼まんじゅう、初めて食べても懐かしい味、こどもたちにも味わってもらいたいですね❤

縁あって家族になったポチが幸せだといいなぁ。
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Unknown (saopen)
2021-11-15 07:55:44
@kadokado03 ☆くまこさん

愛情実家便にさつまいも🍠入ってたのですね。オーブンではなく電子レンジ1時間に焼き芋🍠ですか?ホクホクなんでしょうかね。

日本人は芋類の摂取が足りないとか💦
そういえばワタシもむくのが面倒で。冬場積極的に使いたいですね😉🎵
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Unknown (saopen)
2021-11-15 07:52:28
@shokora1129 ☆shokoraさん

おはようございます😊
鬼まん、ここらへんではあまり馴染みがないです。なのに懐かしいような素朴な味がいいですね😋

仔猫のときに保護猫団体から来ました。
好きな時に出入りして、みんなから可愛がられ、ポチが幸せだといいなぁ🎵
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Unknown (saopen)
2021-11-15 07:45:19
☆たいぴろさん

ワタシもフカフカ蒸しパンも好きだけど、実はねっとり派かも。性格も!?😁

ラーメン食べ歩き、若者の特権ですね👍今のうちにたーんとお食べ🎵兄弟仲良くていいですね😉

交通事故やケンカして猫エイズの心配とか色々あるのでしょう。でも一度外の楽しさを知ってしまったら、出ずにはいられないですよね💦人も同じですね。
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Unknown (saopen)
2021-11-15 07:36:52
@min-mikachin ☆ミンミカさん

おはようございます😊
鬼まんじゅう、和菓子コーナーにこの時期並んでるかも。ワタシも初めて作ったのですが、お芋蒸しパンっぽいタイプと、コレはふかし芋をまとった饅頭でしょうかね。
超簡単ですよ👍

ラーメン🍜は、くまもとラーメンだそう。寒いとこってり豚骨美味しそう😋嬉しそうな高校男子たちが美味しさバク上げですね🎵
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Unknown (MONA)
2021-11-14 21:21:13
お鍋とかシチューでホッカホカの季節ですね! 
サツマイモ(今、結構高いです)もそそられます 
鬼まんじゅう、今度作ってみようかしら・・ 
ポチ、保護猫から幸せになって良かったね! 
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Unknown (kadokado03)
2021-11-14 20:34:40
鬼まんじゅう美味しそうですね。
私も先日、実家から沢山のさつまいも届きました。
父親に電子レンジで作った焼き芋美味しいと言われたので、1時間かけて焼き芋作ったらとても美味しくできました。
シチューに里芋もありなんですね。今度作ってみま~す
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Unknown (shokora1129)
2021-11-14 19:46:07
shokora1129です。
さおぺんさん こんばんは(^_^)
私も先日 鬼まんを作ったら みんな懐かしいって😃
ポチさんは 保護猫だったのね😲
都会でなくてよかったね✌️
ポチさんは さおぺんさんちで最高の幸せ者じゃ~ アハ💕
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Unknown (たいぴろ)
2021-11-14 19:30:23
鬼まん簡単で美味しいですよね。小麦粉だけでやるとねっとり系で懐かしい味になりますね。私はホットケーキミックスで作るふっくら系よりも、こんなねっとり系が好きです。

うちの長男もラーメン男で週に一回は必ず食べに行きますが、最近は三男もよくついて行き2人でラーメン屋巡りしてます。
猫って昔は自由に外にも出歩いてましたよね。最近テレビでも外に出しては行けないってやってますけど、最初聞いた時はなんか違和感ありました。都会では外出し禁止はわかる気がするけど。
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Unknown (min-mikachin)
2021-11-14 19:05:57
こんばんわ🌃

鬼まんじゅうって初めて聞きました👹
鬼がつくけど形が可愛くて美味しそうです。
お芋入り蒸しパンのような感じでしょうか…🤔
おやつによさそうですね。
私も作ってみようかな…🤔

ムスコさんが食べているラーメン🍜
凄く美味しそう😋✨
ラーメン食べたくなってきました😂
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