秋も深まり
山里の畑も
冬の準備が始まっている
残された
野菜たちも
出荷待ちだ
そんな中に
まだまだ元気で
大空に向かって
葉を広げているのは
カリフラワー畑だ
寒さに強いと
薦められ
今年
栽培を
始めたようだ
私も
初めて目にするので
興味津津
覗きこんでいくと
ちらっと
白い顔が見えた
乳白色の
美味しそうな
カリフラワーの花だ
日焼けを
避けるように
軟らかい新葉が
覆っている
もう少ししたら
八百屋の店先に
並べられていることだろう
最近
朝起きて
外に出ると
鼻を突くような
山椒独特の
香りに包まれる
真っ赤に
熟した実を
鳩や
シジュウカラ等の
小鳥が
食べに
来ているようだ
「山椒は小粒でピリリと辛い」
の言葉通り
そのまま食べようとしても
食べられるものではない
赤い実の中には
真っ黒な
種が入っている
熟していくに従って
中の黒い種が
顔を出す
赤と黒のコントラストが
たまらない
赤い皮は
香辛料として
七味唐辛子等で
使用されているようだ
この香りとともに
今年の秋も
深まってゆく
