四季-冬=春・夏・秋

冬を除く期間 自然の中での土との戯れ

収穫の秋・・(^^♪

2014年09月29日 | 果実

ここに来て
急に気温が下がり
朝六度くらいの日が続く
周りの山も
山頂のほうが
色付いてきたようだ

畑も
次々と
野菜の収穫が進み
冬支度も
始まっている



我が家の畑も
自家用分の
穀物類が
少ないながらも
収穫時期を迎える

庭先が
賑やかになって来た



前に
莢収穫を行った
小豆
真っ赤な色で自慢顔

残りの収穫分は
まだ莢の中だ

落花生だ

今年は
最後まで
元気が無かったが
意外に
多くの実を付けてくれた

親木を
引き抜くと
白い実が付いて来た
直ぐに
もぎ取り洗い
天日干しで自然乾燥だ

中央の
ピンクと黒は花豆

右は
まだ熟し切れない
小豆

今年の秋も
こうして
深まっていく・・・。

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「タマネギ」の苗起こし

2014年09月27日 | 農作業

タマネギの
苗を作るのは難しい
今まで
何度も挑戦したが
失敗続き

種蒔きは
真夏の8月
雨が少なく
陽射しが強く暑い
地表が乾燥して
砂漠状態で
発芽できない
発芽しても
暑さに負けてしまう

だから
毎年購入したり
友達に
分けてもらった

苗があれば
8割がた
収穫に結びつく
育てるのには
手がかからない



と云う事で
再挑戦

8月30日に
種蒔き

今年は
雨が多かった事もあり
嬉しいほど
よく発芽してくれた



その後の成長も
今のところ順調だ
もう
7~8cmくらいだ
草も負けずに
顔を出してきた

タマネギの苗の
根元に有る草は
小さいうちに
取ってあげよう



土の表面が
固くなっているので
軟らかくしながら
土寄せも行う

嬉しそうだ・・(^^♪

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「花豆」の収穫・・♪

2014年09月26日 | 果実

朝の気温も
5度前後まで
下がる日が出て来た

周りの草木も
秋を
感じさせるようになり
我が家の花豆も
少しずつ
実りの色に
変わってきた

まだ花も咲いている・・



 一斉に
収穫ができないので
完熟して
莢の色が
枯れ草色になったものから
一個一個収穫

中身を出して
天日干しで
十分に
乾燥させる

粒が大きくて
甘く煮込むと
ぽくぽくの
美味しい豆だよ・・(^^♪

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さっぱりした「秋みょうが畑」

2014年09月26日 | 農作業

秋みょうがの収穫も
やっと終わり
当面
追われる忙しさから
解放された



昨年植えた
「秋みょうが畑」が
草と
コスモスに
圧倒されていた

草は
みょうがの天敵だ
このままでは
負けてしまう
草取りだ!



コスモスは
あまりにも身近な花
愛着が強く
そのまま残すことに

さっぱりとした
「秋みょうが畑」

コスモスへの情が
来年の
みょうがの収穫に
どんな影響が有るか

知る由も無し・・・。

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大きくなった「白菜」

2014年09月25日 | 野菜

9月6日

畑に植え出した
白菜

大地に
根を張ると
成長が早い



まだ
20日程しか
経っていないのに
もう
こんなに大きく
成長している

草たちも負けずに
いっぱい
芽を出してきた



今のうちに
草取りをすれば
苦労せずに
済むのだが・・

中々手が回らない(ー_ー)!!

もう少しで
巻き始めそうだ
鹿さんに
食べられないと良いが・・

寒くなると鍋がいい
楽しみだ

早く大きくな~れ(^^♪

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大きくなった「サツマイモ」・・(^^♪

2014年09月25日 | 農作業

9月21日

今朝は冷え込んだ
今年一番の
6℃まで下がった
そのおかげで
天気も良い
久しぶりの
からっとした秋晴れだ

少し早いか・・?と
思ったけれど
寒さに弱いサツマイモ
霜の
降りないうちにと
掘りに行く



葉が
まだまだ元気な緑色
一株掘ってみると
意外に大きい・・



最初に
葉の部分の
蔓を切り取って
掘り出す
土深くまで
伸びて
育っているので
スコップが良い
随分大きくなっている



ネズミ君にも
見つかって
結構食べられていた



やっぱりここでも
早いもん勝ちだ~!

今年は
大きくなり過ぎず
ネズミの被害も少なく
大豊作だ・・・(^^♪

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ちょっと早い「小豆」の収穫

2014年09月12日 | 農作業

今年は
少し早いのか
小豆の莢が
随分色付いて来た

中々の出来だ・・♪



鹿に
葉を食われ
草との
格闘もさせられた
少し前に
草取りした草は
雨の日続きで
勢いをつけて来た



でも
今の強敵は雉だ

莢から小豆を取出し
上手に
赤い皮を剥いて食べる
何ヶ所も
皮のみ落ちていた

緑色の鞘が
少し残っているので
もう少し待てば
刈り取る事になるのだが



はて、さて 
どうしよう・・・?

考えた末
熟した莢のみ
収穫することにした



早いもん勝ちだ

一日がかりの
大仕事・・?
指先が
痛くなってしまった
それでも
食い意地が勝り
一通り収穫する

肥料の袋に
五個もあった



アンコ大好きな
私は
顔が笑みで
たるみっ放しだ~(^^♪

可愛い
お花の「小豆ちゃん」は
こちらです

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「エゴマ」の草むしり・・・(>_<)

2014年09月11日 | 農作業

影を潜めた
アスパラ畑の一部に
「エゴマ」を
(こちらでは「イグサ」と云う)
植えたのだが・・・。

しばらく
面倒を見なかったら
この通り
草と
張り合っていた



このままでは
草に負けそうだ
少しでも
ご機嫌を損なうと
実を付けてくれないので
応援することに!

なかなか手ごわい
奮闘すること
三日で終了



風通しも良くなり
体全体に
お日様の光を
浴びられる

頑張って下さいね
お願いしますよ

「エゴマさん!」

期待が
大きく膨らむ

根元の草は
緑肥に・・!

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「白菜」の植え出し・・・♪

2014年09月11日 | 野菜

9月6日

白菜の苗を
畑に
植え出しました



夏みょうがの収穫が
やっと終わり
気が付けば
白菜の苗は
摘まんで
食べられるほど
大きくなっていた



昨日
畑作りをした
出来たて
ほかほかの畑に
ポットに入った苗を
千鳥足に穴をあけ
一個一個
丁寧に植えていく



狭い
ポットの中から
大地に
足を着く事が出来
嬉しそうだ



さあ~
思いっきり
手足を伸ばしてくれ!


8月10日 
夏休みに入り
孫が来て
小さな種を
一個ずつ落とし
種蒔きをしてくれた
全部で100個



16日には
こんなに
大きくなってくれた

2個のもあったよ(^^♪

8月29日

大きくなり過ぎた
白菜



狭すぎて
栄養失調気味
葉の色が
黄緑色に・・・



みょうがの
収穫の最中だったが
集合住宅から
一個住宅へ
引っ越ししてあげる

ホッとした表情だ

 

 

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「みょうが」の収穫

2014年09月05日 | 野菜

盆が終わり
17日より
みょうがの収穫作業だ
零細農家なので
少し早めに始めないと
みょうがの花の
満開を見る事になる

何処から運ばれて来たのか
ヒマワリが生えていて
そのまま育てて来たら
こんなに大きくなり
疲れを癒してくれる

 

今年も援農で
昔の
職場の仲間が
6人も来てくれた
毎年の
恒例になっている

猫の手も借りたい
この時期
大助かりだ

春先に敷き詰めた
枯草を取り除くと
美味しそうな
可愛いピンク色が
沢山顔を出す

歓声が上がり
顔に笑顔

じっくり
眺める人も・・・。

賑やかなうちに
半日の
収穫作業が終わる

後で
足腰が痛くなるからね・・・。

花を見つけた~♪
嬉しそう~♪

でも花は嫌われ者
そのまま置き去りに・・・。

収穫したみょうがは
家の裏の
井戸水で
汚れを洗い落とす
水が冷たいので
みょうがが
シャキッとする

採ったみょうがは
朝まで
井戸水の上でお休み

翌日早朝から
眠いのを起こされて
選別される

選別が終わると
1㌔ずつ
袋に入れられ

10袋を一箱にして
集荷所へ

明日は
どこの店先に
並ぶのだろうか・・。
期待と
不安を抱えながら・・・。

こんな日々も
やっと
前半が終わる

次は
10日過ぎに
秋みょうがの収穫だ。

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