エビカレー 平成２２年９月

　九月もそろそろ、終わりですが、降雨であっても摂氏２７度の室温ですね。　先日、エビカレーを調理しました。　インド風にシャパシャパというか水っぽいカレールーに仕上げました。　おいしかったです。　やはり、スキレットで調理すると一味違ってきますね。　鉄分補給は重要です。　食材は、たまねぎとなすびとエビだけでも十分です。

　いつまで、こういったおいしいカレーライスは食べられるのか？　平成１０年に軍事目的の核実験を行ったインドは、これからどういった決断を下すのか？
２０１０年代もカレーライスをお気楽に食べたいのが本音です。今は、平成２２年だから、あれから１２年たったんですね。　干支であれば、一回りをしましたね。