大正の鶴 ひやおろし 2013 入荷です！ 2013-09-06 11:32:41 | Weblog ここのところ急に涼しくなりましたね。 秋ですねぇ～。 ひやおろし一番入荷は・・・ 真庭市の落酒造場さんより 大正の鶴 ひやおろし 2013 特別純米無濾過原酒・瓶火入 が入荷しました。 「ひやおろし」とは、寒造りの新酒が夏季の貯蔵熟成を経て、 香味が整い円熟味が一段と増す秋口(外気の気温が蔵内の温度と同等に低温になる頃) に出荷される日本酒のことです。 秋の味覚とともに冷やお燗 . . . 本文を読む
