かねてより食べたいと思っていた【蒜山焼きそば】を地元蒜山のお店で頂きました。
手打ちうどん やす坊さんでは、一日限定三十食で焼きそばを出しています。
お店に着いたのは、十時半。開店は十一時からだったので近くの山に入り
ワラビを採りました。少し入っただけで結構あるものでした。
小腹がすいたところでお店にもどり、蒜山焼きそばを注文。
温めたプレートの上に焼きそばを移してくれました。
最後ま . . . 本文を読む
昨日、蒜山ワイナリーに行ってまいりました。
オープン間もない店内は、とても綺麗。
工場の中も店内から見学出来る様になっていましたが、残念ながら稼働はしていませんでし
た。 ・・・がしかし約一千五百万円のドイツ製蒸留機を拝見。
この蒸留機で、グラッパを造る予定とのこと。たしか秋口辺りには販売するらしい？
結構詳しくお話をして頂いたのですが記憶が・・・・・。
おすすめは、チーズとグラスワイ . . . 本文を読む