津山の酒屋日記

お店の事、お酒の事、日々の事などを書き込んでいこうと思います。

蒜山やきそば

2010-05-10 18:23:30 | Weblog
かねてより食べたいと思っていた【蒜山焼きそば】を地元蒜山のお店で頂きました。 手打ちうどん やす坊さんでは、一日限定三十食で焼きそばを出しています。 お店に着いたのは、十時半。開店は十一時からだったので近くの山に入り ワラビを採りました。少し入っただけで結構あるものでした。 小腹がすいたところでお店にもどり、蒜山焼きそばを注文。 温めたプレートの上に焼きそばを移してくれました。 最後ま . . . 本文を読む

蒜山ワイナリー

2010-05-10 17:23:02 | Weblog
昨日、蒜山ワイナリーに行ってまいりました。 オープン間もない店内は、とても綺麗。 工場の中も店内から見学出来る様になっていましたが、残念ながら稼働はしていませんでし た。 ・・・がしかし約一千五百万円のドイツ製蒸留機を拝見。 この蒸留機で、グラッパを造る予定とのこと。たしか秋口辺りには販売するらしい? 結構詳しくお話をして頂いたのですが記憶が・・・・・。 おすすめは、チーズとグラスワイ . . . 本文を読む