炭屋彌兵衛 純米吟醸 無濾過生原酒 2010-04-13 19:02:29 | Weblog 限定商品のご案内です。 勝山の辻本店さんより炭屋彌兵衛 純米吟醸 無濾過生原酒が五月に発売されます。 ただ今、ご予約承り中です。 商品の詳細 杜氏コメントより 穏やかな吟醸香で、酸もしっかりと感じられ、炭屋彌兵衛らしい芳醇な旨味が出ています。 通常お酒を上層した際、黄緑～黄の色合いですが、このお酒は青冴(良いお酒ほど青みがか かっているという意)が見られました。今年は麹用の米を全 . . . 本文を読む
