勝山の辻本店より、『美作の極 しぼりたて』が入荷致しております。
美作の極とは、
こだわりの酒「美作の極」は、こだわり倶楽部加盟店がお酒に「こだわり」を持つご愛飲家のために、地酒本来の姿である「地産地消（その土地で作ったものをその土地で消費）」を目的に、品質のよいおいしいお酒を定着させるため御前酒蔵元に造らせた自信作です。
こだわり倶楽部とは、岡山県北を中心とした酒販店が自主的な組織を作り、地 . . . 本文を読む
先日ブログにてご案内致しました、『炭屋彌兵衛しぼりたて生酒』が本日入荷致し
ました。美味しい料理にも旬がある様に、日本酒にも季節ならでわの味わいがあり
ます。寒い一・二月には「しぼりたて」、春先から夏には「生酒」、秋口には「ひ
やおろし」、十一月ぐらいからは「新酒」などなど・・・。
食卓には、年中美味しいものがあり季節感が無くなってきている様に思います。
それはそれで有難いのですが、たま . . . 本文を読む
炭屋彌兵衛の蔵元、勝山の辻本店さんより『炭屋彌兵衛しぼりたて生原酒』のサン
プルが本日届きました。私自身、楽しみにしていたお酒なので早速、試飲させて頂
きました。まず香りは、しぼりたてらしく甘く優しい感じ。
香りを嗅いだだけで、味わいが頭の中に広がって行きそうです。
口に含むと、原酒とは思わせぬ優しさ、それでいて雄町米の特徴もしっかりと
感じられました。 う・う・旨い。
今年は、若干 . . . 本文を読む
炭屋彌兵衛・御前酒の蔵元、辻本店よりこれまでにないおいしさと
清酒の新たな可能性を導き出した革新的なお酒(9 NINE)が
入荷しております。
菩提酛純米しぼりたて生原酒・・・500ｍｌ・・・￥1020
出荷当初はフレッシュな辛口。熟成に従い雄町の持つ米の甘みが現れます。
りんごやバナナのような芳醇な香りが特徴です。
菩提酛純米しぼりたて原酒火入れ・・・ . . . 本文を読む