冬が旬 青森産天然ヒラメ 握りにしました！

佐五兵衛の板前です。こんばんはー！
本日で今年の営業は終わりになります。皆様のご愛顧、誠にありがとうございました。
来年も早々から開店し、変わらず営業したしますので、よろしくお願い致します。

写真は昨日のヒラメの握り寿しです。青森産の天然ヒラメは身の厚み、上品な脂、とても上質なものですね。コースの凌ぎとしてご提供しましたー。

▲冬が旬の鮃　岩塩とスダチを絞り召し上がっていただきます

シコンシコンした身の歯切れの良さと、鮨しゃりと合わさってお口の中に上品な旨味が広がります。岩塩とスダチの酸味がヒラメの旨さを引き立てますね～。

佐五兵衛は「美味求真」をモットーに、厳選された食材の美味しさを引き出せるような調理をと、日々努力してまいります。
皆様の「美味しい！」が聞きたくて・・・

佐五兵衛年末年始の営業日程です。
年内は30日（ほうとう店はPM3時迄）まで営業いたします。
新年は2日より営業いたします。（2日・3日のほうとう店はPM4時迄。4日より通常営業）
尚、ほうとう店におきましては正月2日（日）・3日（月）・4日（火）・5日（水）の4日間「美味しい一品チケットが当たるお年玉スピードくじ」を開催いたします。

では新年2日から皆様のお越しを、心よりお待ちしておりまーす<m(__)m>


伝承美味 味の隠れ家 各種お食事
五日市ほうとうと会席料理の佐五兵衛
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電話 042-596-0445
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