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晩ご飯☆イカのにんにく醤油焼き&牛肉と南瓜の煮物☆

2015年02月09日 | 家ご飯
こんにちは~
いいお天気の大阪ですが

いやぁ~
今朝の冷え込みは、堪えましたよね
朝のお散歩が、辛かったです(きっと姫達もね

もう、今夜は『お鍋』に決まりかな

。。。って、材料があるかしら

では、昨日(日曜日)の晩ご飯です



梅田の日だったので出来合い物も合わせたお献立になりました





スルメイカのにんにく醤油焼き

食べる時に、一味を掛けていただきます





牛肉とかぼちゃの煮物

当たりの南瓜でしたぁ

ちょっと、荷崩れしちゃってますが。。。美味





ブロッコリーの芯の金平

ちょっと前に作ったところですが





今回は、沢山作ることが出来ました





何故なら、阪急で 少量パックのお野菜を買って来た中で

小房のブロッコリーだったのですが“茎”狙いで買いました

奈良県産で、2個入って100円って

だって、主人は房は嫌いなのに茎は食べれるんですもん

マンネリですが、金平にして頂きました。シャキシャキしてて美味しいんですよね





そんなお野菜たちを使って温野菜のサラダ

かぼちゃさつま芋人参蓮根ブロッコリースナップえんどう

レンジでチンではなく、平鍋にお水を入れて。。。

お皿に盛った野菜を入れて蒸かしました

甘くて、美味しい

もちろん、姫達にもお裾分けしてあげましたよ
(後日アップしますね

人間は胡麻ドレで頂きました





鰻の蒲焼き(三重県産)

もう鰻が食べたくて、うずうずしてました

梅田に行ったら、絶対買うぞぉ~と決めていました





出し巻き玉子

これも大好き





鰻と出し巻き、いつもの同じお店で買いました
他にも、あれこれ買いましたが後日という事で





あとは、グランフロントで茅乃舎のお出汁を購入

これで、しばらく美味しいお出汁が味わえますね

。。。とまぁ~、美味しい晩ご飯になりました


ではでは、また一週間頑張りましょうね

ご訪問ありがとうございました


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16 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは (婆ちゃんねる)
2015-02-09 13:47:15
素晴らしいお料理。
こうなると絶対にご飯が欲しいんですけど~
夜炭水化物とらないのでスリム?
このちょっと煮崩れ感の南瓜は煮汁ごとご飯にのせたい。
温野菜、蒸かすんですね~
スナップエンドウが開いてカワイイ!演出ですね。
うなぎにだしまき、おだし、高級感ありますね~
こんなに食べて太らないのが不思議。
忙しく動かれているんでしょう!
返信する
Unknown (チーちゃん)
2015-02-09 15:11:00
こんにちは♪
今日は一段と冷え込んでますよね。
美味しそうなお料理がいっぱい~
鰻も美味しそうですね。
茅乃舎さんのお出汁
私もそろそろ買いに行かなくちゃ^^;
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こんにちは~ (ごんつま)
2015-02-09 15:42:35
豪華な、晩ご飯です♪
鰻の蒲焼に出し巻き玉子!
とっても美味しそう~(^^

小房のブロッコリでキンピラに・・・
そして温サラダ!体に優しく健康にいいですね。。。

今日は冷え込んで寒いです。
わが家も、今晩は「うどんすき」にします!
返信する
Unknown (よっちん)
2015-02-09 19:42:18
ウナギ大好きなんですよ(*^_^*)

最近は稚魚が激減していて
近い将来は
ウナギがすごく高価になるとか。

今のうちに食べておこうかなぁ…

応援ぽち
返信する
こんばんは!! (watako)
2015-02-09 21:06:56
うなぎ、美味しそう
しばらく食べてません

温野菜も彩りよく、たっぷりと・・・
豪華食卓になりましたね

今夜は、我が家も鍋でした
返信する
こんばんは~ (くろしろ)
2015-02-09 21:53:44
今日は一段と寒いですね~
どこにも行きたくないですが
そういう訳にも行きませんね、、

梅田の日ごちそうですね!!
うなぎおいしいですよね。最近食べてません(笑)
デパ地下で物色するの楽しいですよね。
蒸し野菜もおいしそう~体に良さそうですね。
色どりもとてもきれいです^0^
返信する
婆ちゃんねるさんへ (さっちん)
2015-02-09 23:56:42
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

そうなんです!
基本、夜はご飯もの極力控えておりますf^^
飲んじゃいますのでf^^

決して、スリムなんかではないんですよ(断言!!)
ほんとに、お腹まわりに相当きてますから--;

春になるまで…と思っております^^;

お野菜は、蒸かすと甘みが増して
美味しいですね^^
なにより、ヘルシーなのがイイです☆
返信する
チーちゃんさんへ (さっちん)
2015-02-10 00:05:56
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

自宅周辺は、氷点下でした!
市内に比べると、4~6度も違いました。。。
本当に寒い一日でした。
さらに寒くなるそうです。。。
風邪などひかれませんように。。。

相変わらず、茅乃舎さんのお店は
長蛇の列でした。
繁盛するだけありますね☆
返信する
ごんつまさんへ (さっちん)
2015-02-10 00:41:59
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

本当に、冷え込んでて
寒さが身に沁みますね!
まだ、寒くなるそうです--
なので、今夜は予定通りお鍋でした☆
あったまって、おいしかったです^^

お野菜を意識しました☆
また、いつ手抜きになるかわからないので
作れる時にと思って作りましたf^^
返信する
よっちんさんへ (さっちん)
2015-02-10 00:45:41
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

鰻って、ほんと高いですよね--
私も主人も、大好きですが
外では食べれないので、梅田に行った時
買うようにしています^^

今は、夫婦二人だけですので
1本だけで済みますからねf^^
返信する

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