皆さまこんにちは～＾＾♪今日は春らしい暖かさの東京です。
体力回復につとめ、部屋でおとなしくしているのですが、そうすると
料理が楽しみのひとつになり、（栄養あるもの物食べなきゃ！！）クックパッドで
色々検索してみています。クックパッドは「当たり」のメニューが多くて嬉しいです＾＾。
今日の上の写真は昨日作って、感動した一品・豆苗と人参のナムル。
凄く簡単でおいしい、小皿の分だけつくったのですが、これは大皿に豆苗
一パック使ってしまっても食べきれそう、これからしばらく毎日作ってもいいな、という
ヒットでした。クックパッドに申し訳ないので詳しい作り方はかけませんが、
まま、さっとゆでた豆苗と人参をごま油と鳥ガラスープのもとで和えるという
超簡単レシピです。昨日の夜、ことこと煮込んでいたベジタブルカレーの箸休めにと
作ってみて、今日のご飯に取っておいたので、あじがよけいしみてとっても美味しい・・、♪
最高～❤！！鶏がらスープのところを間違えてチキンコンソメにしてしまったのですが、
それはそれで洋食のカレーと合って結果オーライでした。
そして、今日は「明日の子供たち」という有川浩さんの本を読み終えました。
児童養護施設のお話なのですが、とっても深くて、じっくりと時間をかけて
読み終えました・・。一番どきっとしたのが、養護施設の子供が「私たちを
可哀そうだと思わないでほしい。施設に入ってとても生活が楽になったのだから、」
という部分でした。そう書かれてみると、確かにこの本を購入するとき、「つらい立場の
子供たちの感動ストーリー」を期待していた私が心の隅に確かにいた、でもそれは
そういうことに無知ゆえの傲慢さだったのだな、と冷や汗をかきました。とっても
素晴らしい本でした。仕事が体調不良のためままならず、家にいるのは時にとても
きつい物があるのですが、こういう本を読む時間ができたのはとてもよかったと
思いました。また、図書館に行こうっと・・。本は高いから。
節約にも料理にも励もうと思った今日でした＾＾。ここまでよんでくださった
方方様、誠にありがとうございました～、皆様はお元気でいらしてください＾＾！！
それでは失礼いたします～♪＾＾ありがとうございました！！
我が家も育ったので豆苗料理作りたいと思います。
今料理本を買わなくてもネットで見れるので嬉しいですね～
鯵のお刺身美味しそう～
お刺身食べたくなりました。
かいわれみたいですものね。
良い情報有難うございます、
私も節約のために育てようと思います＾＾
楽しみです＾＾
料理本の料理は本当に美味しいですが、
ネットの料理も当たりのはとてもおいしい
ですよね。この料理おすすめです、とても
美味しいです＾＾
アジのお刺身とてもおいしかったです＾＾
温かいコメント誠にありがとうございました＾＾！
多種類の野菜を沢山食べてくださいね。
私も今有川浩さんの[県庁おもてなし課]を
読み始めました。孫がおばあちゃんこれ面白いよ。と言って貸してくれました。
何時読み終わるか判らないけど面白そうですね。
（ドラマだったかしら？）なりましたね。・
私も見てみたいとおもっていた作品です。
私もこの機会に読もうかしら・・、
明日いけたら図書館に
行ってきます＾＾
楽しみです＾＾有川浩さんの作品は
殆どといっていいくらい面白いです。・・＾＾
楽しみにお読みください＾ませ・・♪
ハイ野菜沢山食べます＾＾あたたかいコメント
誠にありがとうございました＾＾！！
美味しそう
作ってみますね。
花粉症の症状がひどくなってきました。
マスクしても、目が無防備なの～
外を歩くのが好きなので、ツライ時期ですね。
くせになりそうなあっさり加減です。
味付けの分量はかけませんでしたが、
monaさんならきっとご自分とご家族好みに
作られますよね♪花粉症、病院行かれましたか？
目薬貰えばとっても楽になりますよ＾＾
あまり、高くない目薬でした、私の
貰ったのは。また、外の素敵な生き物のお写真
楽しみにしております♪暖かいコメント誠に
ありがとうございました＾＾！！
緑とダイダイの色合いもステキです。
だんだん食欲が出てきて、お料理の写真もおいしそうに見えてきました。(^o^)丿
カレーにも合いそうです。
鶏がらスープとごま油って合いますよね。
今度作ってみようかしら。
ナムルって、焼き肉やででてくる
韓国風の和え物だと思います。
私も、本格的なのはまだ食べたこと
なくて・・、でもこの豆苗と人参の和え物は
とても味がよく、何しろ超簡単なので（安いし）
お勧めです＾＾多分、豆苗を茹でるときは
熱湯にくぐらすくらいでしゃきしゃき感を
残すと、より美味しいと思います。
身体にもいいし、召し上がって体力を
戻して下さったらとてもうれしいです♪
お優しいコメント、誠にありがとうございました！
まだ、あまりご無理されないでくださいね＾＾。
それはそれなりの生活をされて良いですね、
ジ～ッと我慢の家での生活、読書・料理作りなどそれなりの出来る事をして居られます。
コトコトと煮込んで出来る料理は楽しく美味しいでしょうね、
それなりの楽しさが伝わって来ています。
本は、本なりの伝わるものがありますね、
＞私達を可愛そうだと思わない・・・・
子供達の根性が伝わってくる言葉、そこそこで頑張っている姿が伝わって来ます。
kaoさん誰でも頑張っているんですね、
元の頁に戻って？初心に戻って頑張りましょう。
暖かくなって春も直ぐそこ、春に羽ばたける様に体調を早く戻して下さい。
ジーの心配事でした。(笑)
今日もお元気にお過ごし下さい。
一週間ごとの通院でみつけなければ
なりません、根気がいります。
アパートの近くに可愛い小さな川が
流れていて、その両端が気持ちのいい
遊歩道になっているので、
元気出てきたら少しづつあるきだそうかなと
思います・・、ご心配おかけしてすみませんd、
ゆっくり体を治すのを最優先にしないと
配達すらやめたのに申し訳が立たないので、
それを頑張ります・・。暖かいコメント誠に
ありがとうございました＾＾！