眠さこらえて炊いてます♪

皆様こんにちは～、♪＾＾先日の宣言通り土鍋で

御飯を炊いてみました！

 

　実は昨日から今日にかけてなぜか眠れず、（将来の事とか心配事が・・）

正真正銘の徹夜なので、体調があまりいいと言えず、

今日に限っては、もし暑かったら何時でもエアコン使っても

いいよ、という優しさを自分に与えたのです。＾＾

 

　すると、今暑い、今付ける、ということになり、先ほどベッドから

節々痛む体を持ち上げて付けました・そうすると￥炊飯器が

つかえないということに気が付き、でもエアコンは自分を甘やかして

消さず。・・、よし、宣言通り土鍋でご飯炊きましょう～♪

となったのです。

 

　しかし、胚芽精米を入れて水も淹れたけれど、何分強火で

何分弱火で、何分蒸らすのかがまるで分らない・・・・。

クックパッドで検索しようかと思いましたが、お腹が空いていたので

省略。去年から使ってきたこの土鍋を信じよう！という。・・。

（土鍋にとってはいい迷惑＾＾）

 

　・・・で、炊き上げたのが上の写真です。どうでしょうか？

胚芽精米だから色はわるいけれども、ふたをとった途端大量の湯気と

温かいご飯の香り・・・＾＾おいしそう～！！早速一口味見。

 

　新米に近いようなもっちり感、でも純粋日本の田んぼで育ちました。

というお米の味。（どんな味？？）つまり、純粋のお米の味。

いつまでも噛んで味わっていたいような、スローフードの味。つまり、成功。

やった～土鍋、有難う！！（おこげもできました）

 

　というわけで、今日は気分よくいられそうです＾＾

ここまで読んでくださった方方様、誠にありがとうございました＾＾！！

皆様が美味しい食卓を囲んでおられますように・・・♪

それでは失礼いたします＾＾！！