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大丈夫、大丈夫^^・・。

糖尿と鬱を治すための日々の徒然を日記風に。、浄土宗を支えに頑張って治ります!!皆様よろしくお願いいたします^^

えっ、つゆ草のお浸し?

2016年09月26日 10時04分05秒 | 日記

皆さまおはようございます~。今日は久しぶりの晴れ!!

ちょっと蒸し暑いですが晴れ間は気持ちがいいです。

スマホは「曇り時々晴れ」と・・。

そういえば今は太陽を雲が覆っています。

残念。

 

 家に配達してくれる乾物・酒屋さんがおっしゃるには、

今週の終わりごろから新米が出るそうで、それを予約して

おきました。あまりご飯は食べてはいけないけれど、一日

一杯くらいは食べたほうがいいとお医者さんがおっしゃるので

それを楽しみに待っていようと思います。土鍋で炊いてみようかな~。

 

 そうそう、つゆ草のことですが・・。近所の、敷地内で

野草を育てている方がつゆ草を昨日持ってきてくれて、

「飾った後でお浸しにしてみてください」と言われました。

 

 えっ??

つゆ草を、食べるの??

 

 驚いた私でしたが、一応と思っていったん花瓶に挿した後、

インターネットで調べてみました。するとありました、「つゆ草のお浸し」。

利尿効果があり、足のむくみを取ってくれる作用があるとか・・。

あ、漢方のようなものなのか・・。・

 

 考えてみると敷地内で育てているからわんこのマーキングにはされないし、

無農薬で育てているから安心だし、試しに一回だけ食べてみようか・・。

 

 考えたら即実行、花瓶から抜いてすぐ塩ゆでにして味ポンをかけて

食べてみました。すると・・。

 

 おいしい。

いえほんと、覚悟していたえぐみはまったくなく、柔らかくてほの甘くて

また食べたいくらいおいしかったです。あとでお礼を申し上げると、「野草の

おいしさはあまり知られてないけれど、ちょっとしたものだったでしょう」と

いわれ、うんうんとうなずいたものでした。時々自分で勝手に摘んで食べていいそうです。

ありがたや・・

 

 ここまで読んでくださった皆様、ただ野草と思うなかれでした。

つゆくさはきれいだし、食べてもおいしいというのがわかりました。

まま、敷地内で清潔に育てられていたから私も食べてみたのですが・・。

皆さまも庭に清潔に咲いていたらぜひお試しくださいませ(^^♪

それでは、ありがとうございました。失礼いたします(*´▽`*)!

 



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12 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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初耳 (牡丹)
2016-09-26 10:47:08
交通量の多いところだと排気ガスの
心配もありますからね。

安全なものを口に入れるように
しないとね。

そろそろ新米の声が聞こえて来ます。
楽しみですね。

返信する
牡丹さんおはようございます^^ (kao)
2016-09-26 10:54:40
私も、きれいなところで
育ったものでないと食べる気はしなかった
ですが、うちのアパートの敷地は
駐車場がないし、壁でかこわれているから
排気ガスの心配はないと思います。
でも、ほんとうですね、安全なものを
食べないと・・。きをつけます!
新米がもうすぐたべられるのでとても
楽しみですね~(^^♪食べすぎないようにしないと。
牡丹さんいつもありがとうございます^^!!
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こんにちは! (きみちゃん)
2016-09-26 14:40:29
食べられる、野草は・・・いっぱい、ありますね?
畑で栽培している野草はOKですが・・・。
道ばたは✖✖✖
汚いです(笑)
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きみさんこんにちは^^ (kao)
2016-09-26 15:16:38
そうですね~、道端のだと
さすがに頂き物でも食べませんが・・
植木鉢で栽培していらしたので、しかも
アパートの敷地内なので、大丈夫かと
思います(^^♪ほんと、びっくりしたのですが
おいしかったです。考えてみれば
ヨモギもちのよもぎなども野草
ですものね。つくしも・・。
春の七草などは野草ですね。
意外と身近なところにおいしい食材が
あるのだと思いました。今日は暑いですね、
きみさんもお大事になさってください、
いつもありがとうございます^^!1
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こんばんは♪ (みみ)
2016-09-26 18:41:43
そういう野草を食べる発想は無い私です(汗)
春先のフキノトウも最近(10年くらい)ですよ 食べるようになったのは。
やはりワンコとご縁が無い場所から収穫してます。

でもサバイバルになったら真っ先に野草を採りに行くタイプかも?
サバイバルなんて大袈裟な!
と思われるでしょうが今年は異常気象や災害で野菜が高騰しているのでこれも一種のサバイバルでは?
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みみさんこんばんは^^ (kao)
2016-09-26 18:54:09
そう、私もつゆ草をたべるとは
思いもつきませんでした。
実は食べてくださいと言われて
困惑したんです・・大丈夫かなおと
思って。でも次にお会いした時に
味の感想言わなきゃならないし、おっかなびっくり
たべてみました。 サバイバル感覚で、
私もたべたのですよ~^^そしたら大丈夫でした、
案外おいしかったので驚きでした。
みみさんがこの記事を読まれてびっくりなさった
ようすが目に浮かぶようです・・。それはびっくり
しますよね。ほんと野菜が高くて、きれいな
場所で育てられたのならこういう節約も?
ありかもです・・・ないかな。こんな突飛な
記事もコメントくださってありがとうございます^^!!
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こんばんは (のびた)
2016-09-26 20:28:14
田舎にいた戦後は 大概の野草は食べましたが ツユクサは食べた想い出はありません(笑)
あの可憐な姿は 都会でも見られますが 摘んでいたら
変な目で見られるでしょうね
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のびたさんこんばんは^^ (kao)
2016-09-26 20:45:12
うーん、つゆ草ってやはり
食べるものではないのかしら・・。
食べたらほんとは危ないのかしら。
インターネットにはのっていましたが、
たしかにちょっと自信なくなってきました。
やはりヨモギなどとは違うのでしょうね。
変な目でみられたくないので、
植木鉢にそだってるといえど
摘むのはよしておきますね^^
のびたさんいつもありがとうございます^^!!
返信する
Unknown (MONA)
2016-09-26 22:40:29
ツユクサ、食べられるのですね!? 
今度、食べてみよっ~と。 
雑草と十把一絡げにされますが、一つ一つは薬になったり、食用になったり、昔の人はそれをよく知っていたのです。
調べてみると面白いですよ。
返信する
MONAさん、こんばんは^^ (kao)
2016-09-26 23:01:24
ああ・・よかった、やはりつゆくさは
雑草とされていますが、一つ一つは
役に立つのですね。インターネットの
「利尿効果、足のむくみ改善」も
当たっていたのかしら・・。
茎がかためなのでそこは切り落とした方が
いいかもしれないです。本と、食べられる
野草の薬用になるのをしらべるのは
面白いでしょうね。今度図書館でしらべて
きます。MONAさんありがとうございました^^!!
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