おこげを目指して・・

皆様おはようございます～～昨日は最高の冷え込みの東京でした・・

ちょっと風邪気味かもしれません、少し痛む頭・・(;´･ω･)頭痛薬を

のんで様子を見ています。・これでダメなら新ルㇽ錠かな～。レストランは

休んだ方がいいかも？？でも昨日の日曜は一人で本当につまらなかったので、

人肌に触れにいきたいものです。でもほんとに風邪だったら移してしまうから

ダメかな～・・。悩みどころです。

　

　きのうは、いかに土鍋でうまくおこげの玄米ご飯が炊けるか、試行錯誤して

いました。先日書いたふたの壊れた土鍋と、新しく買った土鍋とは、新しい方は

小さすぎて作り置きの煮物が量ができないので、それはご飯を朝一日分の、一合炊く用にして、

古い方を引き続き落し蓋をして料理しています。その方が何となく落ち着きます・・やはり

使い慣れている方がいいようです。ご飯は、今まで炊飯器で普通に炊いていましたが、

新しい土鍋の使い初めのおかゆを炊くときに、なぜか普通の炊きあがりになったのを

食べたらものすごくおいしかったので、これからは電気代節約のためにも土鍋で炊くことに

しようと思っています・ただその水加減と炊く時間が非常に難しく・・・一度はおかゆに

なってしまいました(;´･ω･)もう一度は固すぎて芯が残り、炊きなおしたり・・。

連戦連敗です。( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

 

　でも土鍋はいいですね～なんとはなしに人肌を感じます。柔らかい陶器の質感で癒されます。

空気穴から出てくる蒸気も、おいしいお米の匂いがして・・楽しいです(^^♪これは

独りだから楽しいのだと思います・；例えば四人分を土鍋で炊くとなると、重いし

失敗すると多大な量の失敗作を食べねばならないし・・。一人の楽しみというものもありますね(^^♪

趣味の延長といった感じです。というわけで、結構一人暮らしにも慣れてきました。

五年もたつと何とかなるようです。ガンバロー！

 

　だんだん頭痛薬が効いてきました。頭の痛みが薄れてきたようです。熱は３７．２ですが、

いつも平熱がそれくらいあるのでいいかな・・食欲が出て来たらレストランにいけるかもと

思っています。今はちょっとなし。今日はとても寒くなるようなので、慎重に様子を見ます。

 

　ここまで読んでくださった方方さままことにありがとうございます！皆さまが

お体大丈夫でお元気でおられますように～(*´▽｀*)陰ながらお祈りいたします<(_ _)>

南無南無・・。ご健勝でおられますように。それでは失礼いたします！(^O^)／！