玄海町から真鯛1匹届きました!
今回の鯛も立派です。
いつもより大きい気がします。
早速捌いてみましたが、頭が割れない…。
いつもは割れるのに…。やっぱり大きいんじゃないでしょうか?
骨も硬い気がします。多分いつもより骨太です。
何とか捌き、お刺身と潮汁にしています。
また、お刺身の一部はご飯にのせて潮汁をかけて、鯛茶漬け。おいしいんです、これがまた。
頭は最後までうまく割れずでした。あきらめました。
今回の鯛も立派です。
いつもより大きい気がします。
早速捌いてみましたが、頭が割れない…。
いつもは割れるのに…。やっぱり大きいんじゃないでしょうか?
骨も硬い気がします。多分いつもより骨太です。
何とか捌き、お刺身と潮汁にしています。
また、お刺身の一部はご飯にのせて潮汁をかけて、鯛茶漬け。おいしいんです、これがまた。
頭は最後までうまく割れずでした。あきらめました。